鮮冬菇韭菜雞扒

今天我試新食譜，鮮冬菇韭菜雞扒，做法和我常煮的chicken marsala差不多，只是把蔥換成韭菜，磨菇換成鮮冬菇，不過味道分別可大呢！鮮冬菇肉厚味濃，成了這道菜的主角。

食譜：Chicken Thighs with Leeks & Shiitakes