2012/04/14

釀製玫瑰蜜

昨晚和媽媽通電話,談及前園的玫瑰開得很燦爛,她說可以拿來釀製玫瑰蜜,我便着手試試。

摘了一籃玫瑰,撕下花瓣,浸洗十分鐘。


原來玫瑰花芯是這樣的

用廚房紙抹乾花瓣,加上300g砂糖,搗成花泥。


無聊地把花泥堆成心形

入樽,完成!