2008/02/29

Tanglewood

Tanglewood

我們去了San Jose的Tanglewood餐廳吃晚餐。這兒的裝修簡約而有品味,看上去很舒服。

炸魷魚

頭盤我們點了炸魷魚(calamari),魷魚用兩個洋蔥圈套着,配上藍芝士醬汁,口味有別於一般餐廳。

牛扒和羊腱

主菜他要了牛扒,我要了羊腱。我的羊腱很酥軟,很好吃,不過份量太大,我吃不完。

甜品我們分了一客菠蘿蛋糕,旁邊是椰子雪糕,不錯。

Tanglewood的氣氛、食物和服務都很好,我們很滿意。不過我們還是比較喜歡同樣在Santana RowLeft Bank,菜餚比這兒更有特色。

2008/02/24

滑雪巴士

我們又去了太浩湖滑雪板,這次我們沒開車,改坐滑雪巴士。早上四時半出發,本來是去Kirkwood的,但88公路因雪崩警告封閉,滑雪巴士改往Sierra-at-Tahoe。我們買的是巴士票含滑雪場門票,改去另一滑雪場也沒關係,但有Kirkwood季票的人可要自掏腰包另買門票。

滑雪巴士七時多分派了bagel和muffin作早餐,九時到達滑雪場。離開溫暖的車廂,外面下着雪,又冷又濕,我們興致不大,可是一場來到,我們還是換上了裝備,勇敢地走往滑雪場。我怕冷,去了滑雪用品店買了個飛虎隊面罩,盛惠23大元。

去坐雪椅,風雪迎面吹來,面罩把雪花擋在外面,我輕鬆地呼吸面罩與臉頰之間微溫的空氣,感覺很好。我今天主要是玩Pyramid雪道,一邊下雪一邊滑,差不多全程也是粉雪(powder)。我沒有試過滑粉雪,最初不習慣,常常入角太深,半邊雪板插進雪坡,轉不成彎。到了下午我終於掌握到力度,輕輕在雪面左右滑轉,粉雪十分細嫩,滑起來有點像爽身粉。

四時回到滑雪巴士,上車回灣區,在車上享受他們準備的熱朱古力和曲奇餅,六時半大家下車買晚餐吃,九時半到家。

這是我們第一次坐滑雪巴士,不用開車不用裝雪鏈就可以去滑雪,十分方便。不過提前買了滑雪巴士票,當日天氣欠佳也得出發,自己開車就沒這弊病。

2008/02/23

信用卡現金回饋

我們有兩張Citi Platinum SelectAmerican Express Costco。這兩張卡都有現金回饋,最初申請時Citi一般消費1%,超級市場、藥房和油站5%,American Express一般消費也是1%,旅遊2%,餐廳3%。後來Citi超級市場、藥房和油站改為2%,不過我們仍用它來買菜和入油,2%到底比1%多嘛。

前幾天收到American Express的通知,油站現金回饋加至3%,真高興。這卡是會員才可申請,我們兩人一年才去Costco一兩次,本來不值45元年費,但這兩年我們每年都有二百多元現金回饋,現在加上油站的3%,算起來還是有賺。

2008/02/18

Uvas Canyon County Park


檢視較大的地圖

總統日不用上班,我們去了Uvas Canyon County Park徒步。我們在這小小的州立公園看到了五個瀑布,除了Triple Falls水乾以外其他四個都流水淙淙,水勢不大,在翠綠的樹林中別有一番景致。

這兒的小徑很平,我們輕輕鬆鬆的走,不時停下來拍照,玩地理藏寶(),過了一個愉快的下午。

2008/02/16

學越南文

我們三月將去越南遊玩,熱愛語言的我當然把握機會學點。我在網上找到台灣國立教育廣播電台的「越語輕鬆學」節目,免費下載聲音檔案和教材,我聽完了全部80集,學會了不少越語會話和文法。越南文和中文的文法十分相似,加上大量,用中文來學越語比英文容易得多。

例句:
Tôi không hộ chiếu

hộ chiếu是漢越詞,發音和護照非常接近,整句語法可以字對字譯成中文,很容易吧!不過越南文也有它的難處,那就是發音了。幸好「越語輕鬆學」用整整20課來教發音,多聽多練習也是有辦法學會的。

我十分喜歡「越語輕鬆學」這課程,由淺入深介紹新的生字和語法,同時不停翻用以前學過的句法,溫故知新,很易上手。

另外我在圖書館借來了Rosetta Stone軟件,這課程特色是不用文字,單靠圖片教授外語。比如說它在教「大」、「小」、「車」和「球」這些生字,螢幕便顯示四張圖片:大的車、小的車、大的球和小的球,你自己比較圖片的同異,推理生字的意思。用這軟件要動腦筋,有點像玩遊戲,可是有些字單靠圖片很難猜出來。

有一課我看到一架在空中的飛機,越語是"Máy bay đang bay",然後看到一隻在空中的鳥,越語是"Con chim đang bay",從「越語輕鬆學」我知道"xe máy"是機車的意思,xe是「車」,máy是「機器」,所以推斷"máy bay"是飛機,也就是說bay是「飛」。"Máy bay đang bay"應該是「飛機飛」的意思,可是đang是什麼?翻查「越語輕鬆學」的講義,發現đang代表現在進行式,也就是「在」,"Máy bay đang bay"全句是「飛機在飛」。要用圖片來表達「現在進行式」這概念可真不容易呢。

2008/02/10

豐盛的一天

今早去了Cupertino的醉香居飲茶,因為是農曆新年,人很多,幸好今天天氣很好,我們在茶樓外面有說有笑,等位也不太悶。坐下來吃東西,我們八人一輪衝鋒叫了很多點心,吃得飽飽的,好滿足。

下午四人各自回家,餘下的到我家玩Race for the Galaxy。這紙牌遊戲和San Juan有點相似,紙牌同時是建築物和金錢,而且同樣有produce、consume等動作。Race for the Galaxy比San Juan更多變化,不同的建築物混在一起有不同的作用,十分好玩。

Race for the Galaxy

晚上朋友留在我們家吃飯,我們去了大華超級市場買火煱料回來打邊爐,他們大讚好吃。美中不足的是醬料買得不好,我們買了磨豉醬,加芝麻醬味道OK,可是不夠火煱店的好吃。

火鍋

晚餐過後看DVD,我在圖書館隨便借的一齣丹麥片,叫Italian for Beginners,看起來不像是專業攝影師的出品,可是故事情節不錯,越看越吸引,10分滿分的話我給它6分。

2008/02/09

茄汁火雞米形粉

茄汁火雞米形粉

今晚煮了茄汁火雞米形粉,味道不錯,不過我下次會改用羊肉,應該會更香。另外食譜指明要用碎橄欖,我覺得不夠口感,還是橄欖片較好。

食譜:Orzo with Lamb, Olives & Feta

2008/02/02

鮮冬菇韭菜雞扒

鮮冬菇韭菜雞扒

今天我試新食譜,鮮冬菇韭菜雞扒,做法和我常煮的chicken marsala差不多,只是把蔥換成韭菜,磨菇換成鮮冬菇,不過味道分別可大呢!鮮冬菇肉厚味濃,成了這道菜的主角。

食譜:Chicken Thighs with Leeks & Shiitakes