2007/03/31

帕羅奧多灣地觀鳥

帕羅奧多灣地觀鳥

今天我們去了帕羅奧多灣地(Palo Alto Bayland)。這保護區在舊金山灣的濕地上,水鳥成群,我們帶了望遠鏡、照相機、觀鳥書,細意觀賞,看到了很多不同種類的雀鳥,以下是我最喜愛的幾種:

美洲反嘴鷸 (American Avocet)
美洲反嘴鷸 (American Avocet)

西美草地鷚 (Western Meadowlark)
西美草地鷚 (Western Meadowlark)

大白鷺 (Great Egret)
大白鷺 (Great Egret)

棕硬尾鴨 (Ruddy Duck)
棕硬尾鴨 (Ruddy Duck)

黑頸高蹺鴴 (Black-necked Stilt)
黑頸高蹺鴴 (Black-necked Stilt)

除了觀鳥之外,我們沿途還玩了,一共找到了五個寶藏呢!

2007/03/25

種小茴香

種小茴香

去年十二月我在朋友家喝了小茴香茶,說好了要在我家種。她兩星期前給了我小茴香種子,今天我終於把種子種到後園,希望不會被鳥兒吃清光吧!

春天到,野花開

友人上星期去了Henry Coe State Park,看到了很多野花和雀鳥,昨天和我們又去了一趟。

我們一時多出發,先去了青蛙湖(Frog Lake),在那兒吃三文治作午餐。我們坐在湖邊,對岸的樹上有不少雀鳥,其中最特出的是橡樹(Acorn Woodpecker),頭頂是紅色的,遠遠就可以認出來。

我知道這兒有(),吃飽了便去找,很快就找到了,叫大家來看。大家看到了寶箱都很興奮,問我是什麼玩意。

午餐後走Flat Frog Trail,沿途看到了不少野花,拍了好些相片。

California Poppy Indian Warrior Western Hound's Tongue
Blue Witch Pacific Pea Common Fiddleneck

接着是Forest Trail,這是一條樹木徑,入口有一本小册子,指出沿途的植物。我們看到了生長在橡樹上的(mistletoe),一團一團的,我以前還以為是鳥巢。有一站是poison oak,我早已聽說這植物會令皮膚紅腫發癢,今天看到了它的盧山真面目,趕緊認下來。另外我們還看到了月桂葉(bay leaf)和(sage),我們用手摸摸這些香草,再嗅嗅指尖,香味已經很強。

最後我們走了Springs Trail回去,看到了一隻野火雞(wild turkey),一群(quail),還有四頭,收穫真豐富。

附:這次遠足的kmz檔。

2007/03/19

再戰太浩湖

這週末我們又去了太浩湖(Lake Tahoe)。和上次一樣,我也是玩()。

我們星期五下班開車去太浩湖,睡醒便去Ski Heavenly玩。我最初依然總轉過頭,下午有一次在比較平坦的山坡試了網友kafailo教的秘訣:用前腳作重心,側身向前,後腳一踢,右轉成功!那一刻我感覺十分平穩,之後往左輕輕一擺,保持眼看前方,就轉了向左邊,也十分平穩。我很高興,想多多練習,可惜已是四時,吊椅停駛,只好乖乖回酒店休息。

星期天起來,一心要練成左右轉,怎料右腳腳踝後方踵了一塊,我走路也一拐一拐的,勉強滑了一趟,但我只能落葉式(falling leaf)下山,一點也不好玩,於是我上午沒滑,坐着養傷。中午大家吃三文治作午餐,我的腳踝好了好多,吃飽就去了滑。我可以控制雪板,不過我的腳踝還是隱隱作痛,幸好滑了一趟之後已經不痛了,我舒了一口氣。我把握時間練習,到後來已可以在平坡連續左右轉數次,高興得要命。

我現在只可以在平坡左右轉,在斜坡我還是會向後靠,繼而跌倒。不過我已經很高興啦!

2007/03/15

機場藝術

上次回香港時在的藝術展覽看到一件,兩隻茶杯凌空各自倒出深淺啡色的飲料,形成兩張臉孔,在濺起的水花中吻着。看看標題,我不禁會心微笑:「鴛鴦二世」。咖啡奶茶是,情侶也是鴛鴦,妙極妙極。

在機場舉行藝術展覽實在是個好主意。旅客辦好登場後大多無所事事,與其坐着等上機,不如逛逛機場,看看藝術品,舒展筋骨之餘更可陶冶性情。

延伸閱讀:

2007/03/10

鐵道任務美洲版 Ticket To Ride

昨晚和男友去朋友家玩遊戲,我們四人玩了鐵道任務美洲版(Ticket To Ride)。美洲版是鐵道任務第一版,沒有歐洲版的隧道、渡輪和火車站,也沒有德國版的乘客。美洲版開始是車票是三選二,不像歐洲版和德國版的四選二靈活。我的三張車票都在美國中部,中等長度,也就是說要用不少兩段長的鐵路。我選了兩張重疊較多的,但也用了不少時間來完成。男友建的第一條鐵路是Toronto-Deluth,第二條是Deluth-Helena,第三條是Helena-Seattle,連取45分,看來他有張連接東西岸的長車票。果然他的兩張車票是Vancouver-Montreal和Montreal-Atlanta,他很早便完成了,餘下的時間專找長鐵路來建,取分之餘還拿到最長鐵路的10分,遠遠拋離我們,成了大贏家。

我看他一口氣建三條六段長的鐵路已知道他會贏了,可是除非我放棄我的車票,我總得建那些小段鐵路。之後我想,不知道有沒有人一開始就不理車票,單憑建六段長的鐵路得勝呢?六段長的鐵路值15分,如果放棄的車票是7、8分的話,一條六段長的鐵路就可以抵消了,這說不定比爭地盤容易。

2007/03/07

冬菇瘦肉粥

家裏的法國人病了,我們香港人生病多吃,我可不知道法國人生病吃些什麼。問他,他說:「就吃粥好了。」

我試過幾次煲粥,都是水太少,變了「飯仔」。這次把心一橫,用一比十的比例,居然成功了。另外我在網上找秘訣,學了用壽司米,先浸水,再用開水來煲,佐料要分開煮。

好,讓我把食譜記錄在這兒,下次煲粥作參考。

材料:

  • 壽司米 100ml
  • 冬菇 數朵
  • 瘦肉 135g

做法:

冬菇切絲,浸水備用。壽司米浸45分鐘,放進1000ml開水大火煮開,轉小火煲半小時,不時攪拌。半小時後不停攪拌,再煮10分鐘。

瘦肉切絲,加鹽。用少許油炒冬菇和瘦肉,之後加到粥內,一起煮5分鐘。

2007/03/03

忌廉磨菇焗羊扒 Côtelettes d’agneau Murillo

忌廉磨菇焗羊扒

我們又煮法國菜啦!這次煮的是扒(Côtelettes d’agneau Murillo)。忌廉煮滾,加混和了少量牛奶的蛋黃,倒入切碎磨菇,備用。用牛油煎羊扒,放進焗盤,淋上忌廉磨菇,灑上芝士,入焗爐焗到芝士金黃色就可以上碟了。

我們的忌廉磨菇汁水分太多,下次磨菇不用切得太碎,倒入忌廉前另外煮乾水分,看看會不會好一點。

月出‧月蝕

今天有,在加州只可以在月出時看到一丁點,不過我們還是登上了一小山丘去看。路上遇到一位溜狗的女士,她告訴我們山坡上有一隻穴居(burrowing owl),我們上去時留神看,果然看到了可愛的貓頭鷹。

穴居貓頭鷹

坐在山丘圓頂等月蝕,等了十分鐘,終於從東方的山脈慢慢升起來。這可是我第一次看月出呢!

月出

我們看呀看,月亮還是圓圓的。看了半小時,才想到可能只在月亮從地平線出來那一剎那可以看到月蝕,到月亮從山脈後面爬出來已經太遲了。

沒看到月蝕,但看到了貓頭鷹和月出,也不錯。