2007/04/20

瀬戸寿司

今天我們去了瀬戸壽司(Seto Japanese Cuisine)吃日本菜。這兒採用傳統日式裝修,侍應生都穿和服,氣氛很好。翻翻菜單,菜色五花八門,有居酒屋小食、天婦羅、拉麵烏冬、壽司魚生等,各式各樣。我們點了好些菜餚:

はまち手巻
油甘魚手卷
えび手巻
蝦手卷
うににぎり
海膽壽司
ネギトロ
碎蔥吞拿魚腩細卷
いくらとうずらにぎり
三文魚子鵪鶉蛋壽司
焼鳥
燒雞串
お好み焼き
什錦燒

我們很喜歡這兒的,口感十分嫩滑,而且不太鹹,味道剛好。我看到今天有NEGI TORO,以為是トロにぎり,上菜才發現是細卷,還有蔥的,未能大口享受肥美的吞拿魚腩,有點失望。最後一味是,上面撒了柴魚絲,一擺一擺的,好可愛。

瀬戸壽司氣氛好,菜色多,味道純正,價格公道,我們很喜歡。

評分:★★★★★

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