朱古力心太軟

今天是男友的生日，下班後我們一起去Cafe Brioche吃法國餐慶祝。來這兒主要是想吃甜品，我們一人要了一客chocolat fondant，喜歡吃它軟綿綿的內心。不過今天水準大失，不夠軟。

我們吃過最好的chocolat fondant是Santa Clara的Brigitte，老闆娘說秘訣是用mousse的食譜，放進焗爐焗到半熟即成。可惜那餐廳已經結業，我們不能再去吃那美味的甜品。

這甜品中文好像叫「朱古力心太軟」，不知道先有任言齊的「心太軟」還是甜品的「心太軟」呢？