王子美食天地

今天去了San Leandro的王子美食天地飲茶。這茶樓開張才三星期，看得出仍在摸索階段。比如櫃台的兩人，一個領位一個收銀，可是她們對自己的崗位都不熟絡，收銀的常要領位幫忙結帳，領位接應不暇，讓茶客久等。我們等了45分鐘才有位，餓得要命。我們坐在茶樓中間，很多時要大聲叫過去外圍拿點心，像拍賣多過飲茶。

這兒的點心味道不錯，可是茶樓毫無秩序，有點累人。

籌劃祕魯之旅

一直想去祕魯走印加古道到馬丘比丘，今年聖誕決定出行！

我們打算飛去利馬，轉機往的的喀喀湖，遊覽玻利維亞的太陽島和祕魯的蘆葦浮島，之後坐巴士去庫斯科，徒步印加古道到馬丘比丘，最後才飛回利馬。

我們買了利馬來回機票，訂了印加古道團，現正安排內陸機票和首晚住宿。還有兩個月便是聖誕了，好期待啊！

地震

三藩市灣區剛發生5.6級地震，我們在吃飯，突然感到震動，不是十分強烈，可是毫無疑問是地震。

寶寶慶祝會 Baby Shower

我的同事兼碩士班同學懷了寶寶，預產期是十一月底，我們今天為她舉行了慶祝會，也就是Baby Shower。在香港我們在寶寶出生後一個月會擺滿月酒，美國這兒則在生產前辦Baby Shower，親友給準父母送上各式各樣的嬰兒用品。另外還會玩遊戲，我們今天玩了兩個。第一個是「畫鼻子」，在黑板上有一張寶寶臉，各人蒙上眼睛，替寶寶畫上鼻子。第二個遊戲是「猜肚圍」，大家估計準媽媽的肚圍，剪下相同長度的緞帶，看看誰人猜得準。

這是我第一次參加寶寶慶祝會，大家鬧成一團的，歡歡欣欣迎接新生命到臨。

秋遊優山美地

週末去優勝美地國家公園，星期五在Mariposa過夜，星期六進園。我們先去遊客中心問園內瀑布如何，管理員說只有新娘面紗瀑布(Bridalveil Fall)、春天瀑布(Vernal Fall)和內華達瀑布(Nevada Fall)有水。春天瀑布和內華達瀑布都是走Mist Trail的，新娘面紗瀑布則不用徒步，我們時間充裕，便徒步去春天瀑布。春天瀑布名副其實是春天的瀑布，秋天水勢很弱。我們在瀑布頂的綠寶池野餐，池水真的像綠寶石一般翠綠。下山，在優山美地谷瀏覽拍照，一捲白雲繞着半屏石(Half Dome)，襯上蒼松蜿溪，就如明信片一樣。

星期天早餐後前往新娘面紗瀑布，瀑布十分稀疏，我們沒有下車，也沒有拍照。開車到冰河點(Glacier Point)，俯瞰優山美地谷，看到了半拱石、春天瀑布和內華達瀑布。之後走泰奧加路(Tioga Road)，遠方的山峰鋪了一層薄薄的雪，別有一番風味。

我們在從東口出園，去莫諾湖看泉華(tufa)。泉華是含鈣地下湧泉和湖水的碳酸鹽的化學物，從水底長出來，形狀奇特，看上去好像浮在水上的堡壘。

看完泉華已六時，我們星期一還要上班，只好直接開車回灣區。

整餅

我媽在Ross買了個叫Bonjour Cookie Factory的擠餅器，今天晚上我們在家焗曲奇餅，很好玩。

製成品：

肥膩的公路餐

美國汽車當道，出遊多走公路，兩餐就在沿路的餐館解決。公路附近的食肆不外乎是快餐店和餐車館(diner)，食物都很油膩，不太吸引，可是餓起來也是要吃的。

這週末我們去優勝美地國家公園，星期五傍晚出發。我這次做足功課，打算在中途的Tracy吃日本菜！

柏齡瀑布 熔岩通道

早上去了柏齡瀑布(Burney Falls)，剛巧今天有特別活動，免費入場，我們省了六元。柏齡瀑布不很大，也不很高，可是很美。看過瀑布，到園內的湖畔野餐，之後開車去一個叫Subway Cave的熔岩通道。這是三萬年前熔岩流過形成的管道，我們拿着手電筒在這地底通道探索。離開，中途停下來拍Lassen Peak，才啟程回灣區。

十月賞雪

星期五下班開車北上，在Red Bluff過夜。早上前往拉森火山國家公園(Lassen National Park)，園內有積雪，封了路，只可走到Sulphur Works。我們沒想到這裏十月便會下雪，有點不知所措。Sulphur Works有些硫磺氣泉，很快便看完了。問管理員，她說中午可能開路，建議我們徒步到Ridge Lakes。我媽一直想看雪，這次無心插柳可以在雪地徒步，我們當然不會錯過這機會。

小徑沿途風景很好，雪地上有很多掛着雪堆的松樹，遠處是藍天和雪山，看得我媽心花怒放，不停拍照。尾段比較陡峻，要慢慢走，幸好不久就到了。Ridge Lakes有一大一小兩個湖，都不大。我們坐在石上欣賞風景，休息夠了才走回去。上山容易下山難，加上積雪開始溶化，小徑有點泥濘，我們小心翼翼走下山。

回到停車場，這時路已經開了，我們去Lake Helen野餐，之後去Summit Lake和Manzanita Lake，看湖面的倒影，看遠方的雪山，好寫意。

開車到Redding，去日晷橋(Sundial Bridge)看日落，然後投棧吃飯。

點心 · 海岸 · 南瓜

我媽約了朋友飲茶，我們一行三人開車去三藩市日落區的畔溪酒家。那兒的點心味道不錯，四人才吃了二十八元，不貴。

趁今天天朗氣清，我們去了貝克灘(Baker Beach)看金門橋，回程沿海岸走一號公路，吹吹海風，看看海景，心曠神怡。

經92公路回來，中途看到萬聖節的南瓜地(pumpkin patch)，便停下來拍照，順便買了些水果回家。

獨闖矽谷

誰人獨闖矽谷？不是我，是我媽媽，說穿了其實是她從香港來探我們。我媽一直想來，但是我爸和我弟都沒有假期，不能跟她一起來。我倆平日要上班，她怕自己一個人會悶，猶豫了好久。她終於拿下主意，買了機票，星期四就來到這兒啦！

俄羅斯方塊─地圖版

這小遊戲用歐洲國家的形狀來玩俄羅斯方塊，考反應、考地理知識，很好玩。

連結：http://www.mapmsg.com/games/statetris/europe/

白酒煮青口 Moules à la marinière

華人超級市場有各式各樣的新鮮海產，今天我們買了一袋青口，煮法式Moules à la marinière。我們兵分兩路，他洗刷青口，我用牛油炒紅蔥(shallot)、蒜頭、香芹(parsley)、甘筍和韭蔥(leek)，加白酒煮沸，放青口煮八分鐘，之後撈起青口，用鮮忌廉煮濃汁液，配意粉很好吃。

除蟲行動

我這幾年皮膚敏感，醫生找不到原因，只叫我多潤膚，痕癢時塗藥膏。轉看另一醫生，她說可能我家地毯有塵蟎，用噴霧殺蟲劑清理全屋應有幫助。今天我們終於下定決心除蟲，清理桌面櫃面的雜物，把食物盆栽移到車房，關好門窗，切斷電源，然後在客廳、走廊、睡房各放一瓶噴霧殺蟲劑。這只是第一步。我們在後園待兩小時後進屋，打開門窗疏通空氣。接着沖洗所有廚具，衣服全部一機一機慢慢洗，還要吸塵、抹淨所有傢具，忙得不可開交。

今天我們只洗了小半衣物，廚具沖了未乾，明天還要繼續忙。希望這真的對皮膚敏感有幫助吧！

Dusita泰國菜館

今天晚上我們去我家附近新開的Dusita泰國菜館，兩人叫了Pad Thai(泰式炒河粉)和Panang Basa(檳城龍利魚)，還有泰式奶茶。Pad Thai用料十足，竟然有九隻蝦！不過比我吃慣的甜，加點青檸汁剛好。Panang Basa的魚很嫩滑，咖喱汁配白飯很好吃。

評分： ★★★★☆

立體卡片

昨天我在圖書館借了本立體卡片製作的教學書，這兩天在家試做。家裏沒有美工紙，我拿垃圾郵件作材料，弄了這張立體卡片。

正面：

側面：

卡片靈感來自一張Arches國家公園的Balanced Rock的相片，原照如下：

影片：

我借的書叫The Pop-up Book: Step-by-Step Instructions for Creating Over 100 Original Paper Projects，有好多練習和例子，很易上手的。

食蟲植物展

今天我們去了金門公園的溫室花房(Conservatory of Flowers)看食蟲植物展。展覽簡單地用四個字總括它們的捕食方法：chomp、squish、splash、slurp。

• Chomp (捕獸夾式)

  代表植物：捕蠅草

  捕蠅草展開它的捕蟲葉，靜待獵物到臨。昆蟲走在捕蟲葉上，連續觸動感覺毛兩次，葉子便迅速合上。這「連續觸動」讓捕蠅草知道這是獵物，不會為風吹雨打浪費氣力，十分奧妙。

• Squish (黏蠅紙式)

  代表植物：毛氈苔

  這類植物的葉面帶有黏性，昆蟲黏在上面動彈不得。植物分泌出酵素和酸液，消化獵物。

• Splash (陷阱式)

  代表植物：豬籠草

  豬籠草以靜制動，昆蟲被捕蟲瓶的氣味吸引到瓶口，稍不留神失足掉進瓶內。長筒形的捕蟲瓶狹窄而滑溜，昆蟲不能展翅飛出，也無法爬出，活活淹死，繼而被消化。

• Slurp (捕鼠籠式)

  代表植物：狸藻

  我在展覽沒看明白這的植物的捕食方法，回來在食蟲植物記找到介紹：

  捕蟲囊是具有彈性的囊狀構造，若將瓶口打開後，其會自然地鼓起。在捕蟲囊的開口處具有一個不透水的蓋子，是向內開的，平時緊緊地蓋住開口而不漏水。捕蟲囊 上具有排水的機制，會不斷將囊內的水往外排放，因此捕蟲囊就變扁了，但同時囊內的負壓也變高。如果水中的小生物觸碰到開口外的感覺毛時，蓋子便突然打開， 捕蟲囊便將水連同小生物一起吸進來；在吸水的過程中便會使蓋子向內開，吸完後便關起來了。

我在展覽只看到靜態的食蟲植物，沒看到它們捕食。不過我看到豬籠草半滿的水瓶，加上防止雨水稀釋消化液的瓶蓋，裏面還有不少螞蟻。這已讓我深感食蟲植物設計精密，妙不可言。

延伸閱讀：

• 食蟲植物記
• 維基百科分類：食蟲植物
• 國際食蟲植物協會(英文)

回來了

男友父母來訪兩週，第一個週末我們開車南下巨杉國家公園、Tehachapi風電廠和紅巖谷州立公園，第二個週末我們多請三天假，飛往鳳凰城，租車遊覽Monument Valley、Mesa Verde國家公園、Arches國家公園和Canyonlands國家公園，玩是十分好玩，但也很累。我們昨晚回來，他們今天飛回法國，旅程也告一段落。

改停Blanding

我們去Canyonlands國家公園，之後本來打算在Moab留宿，後來發現如果我們從東入口進園，遊覽Needles景區的話，晚上可以停Blanding。這樣可以縮短次日的車程，不用一口氣開八小時。

新的行程：

• 8月23日(四) 飛往鳳凰城，開車到Flagstaff留宿。
• 8月24日(五) 遊覽Monument Valley和Four Corners，夜宿Cortez。
• 8月25日(六) 遊覽Mesa Verde國家公園，夜宿Moab。
• 8月26日(日) 遊覽Arches國家公園，夜宿Moab。
• 8月27日(一) 遊覽Canyonlands國家公園，夜宿Blanding。
• 8月28日(二) 開車回鳳凰城。

誰家的白兔？

星期四晚上放工回家，在我家前園看到一隻白兔，一隻耳朵豎起，一隻耳朵垂下，站在一旁看我們泊車。今天出門又見到牠，耳朵仍是一高一低，任我拍照，大概是鄰居養的吧？