2009/12/18

慕尼黑聖誕市集


坐地鐡到慕尼黑市中心觀光,坐到Marienplatz - City Center,一出站就看到著名的聖誕市集。聖誕市集有點像我們的年宵市場,有很多攤檔,售賣各式各樣應節貨品。我們看到了聖誕曲奇餅模、聖誕裝飾、木製玩具、洋燭花環,還有Bratwurst燒腸、Glühwein暖酒等傳統德國食物。


遊人圍着攤檔間的桌子,一邊喝暖酒一邊談天說地。


我們買了Bratwurst熱狗邊走邊吃,欣賞市中心的歐陸式建築。一直走到英國公園(Egnlischer Garden)的中國塔(Chinesischer Turm),那邊也有聖誕市集,都在可愛的木屋裏。這次我們買了焗薯,新鮮出爐,又香又暖。



坐地鐡回Marienplatz,去Viktualienmarkt露天食品市場,逛了一會,走往河畔又逛了一會。我們仍未習慣這邊寒冷的天氣,加上昨天舟車勞頓,三時多便打道回府,鑽進暖暖的被窩睡午覺。

2009/12/13

歐陸聖誕三部曲

今年我們去歐洲過聖誕。先去慕尼黑探男友的表姊,在德國玩五天,之後一起開車回法國慶祝聖誕。在法國大約停留一星期,然後我們會去倫敦,工幹一星期,1月11日飛回美國。

我十分期待這歐陸聖誕,可是男友表姊昨晚打電話來,告訴我們慕尼黑將會很冷,氣溫可能會降低到零下15度!我從未去過這樣冷的地方,來了加州以後連毛衣也很少穿。這次要把大學年代的禦寒衣物通通找出來,另外我或許會去滑雪用品店買些暖手包備用。希望到時我們仍然可以出去遊玩,而不是整天躲在屋裏避寒。

2009/12/12

鬧鐘滴答答


好友來加州實習三個月,上星期回威斯康辛州去了,把生活用品都送給我。這鬧鐘她在車庫大特賣用一塊錢買回來,我通常把手機放在床頭作鬧鐘,便把它放在洗手間。

鬧鐘「滴答、滴答」的運轉,我每天梳洗時聽到,就會想到小時候去表妹家過夜的情況。她住在唐樓,沒有冷氣,我暑假去她家玩,有時半夜熱醒,睡在床上聽外面巴士的引擎聲,還有鬧鐘的「滴答、滴答」。

人類的記憶真的很奇妙,一點聲音,一絲氣味,便能把年代久遠的事件瞬間呼喚出來。

2009/12/06

科學館聖誕派對

昨晚公司開聖誕派對,地點是三藩市科學館Exploratorium。這裏有很多有趣的展品,全部可以動手測試把玩,我們一群工程師童心未泯,玩得不亦樂乎。

造雲機
造雲機

龍捲風
龍捲風

自戀鏡
自戀鏡

肥皂泡
肥皂泡

2009/11/27

Cozumel潛水之旅:遺跡篇

Cozumel潛水之旅:遺跡篇

星期四我們沒去潛水,而去了墨西哥著名的馬雅遺跡Chichén Itzá。早上6:15從酒店坐的士去碼頭,七時渡輪開往Playa del Carmen。酒店的餐廳沒未開,我空肚坐船,有點不適,到上層吹吹風才好一些。上岸,坐小巴轉旅遊巴,集合所有乘客,輾輾轉轉九時多才供應早餐。

Playa del Carmen
Playa del Carmen

坐了兩小時車,11:50到達第一站Cenote Ik Kil。我們帶了泳衣,可是沒有興趣下水,只在旁邊拍照。我突然不舒服,趕緊拿出在渡輪上討來的膠袋,嘩啦嘩啦的吐起來。下一站是自助午餐,

我只吃了一點,可是到了Chichén Itzá又吐了一次,也不敢再吃了。下次參加包早餐的旅行團還是帶點食物比較妥當。

Chichén Itzá
Chichén Itzá

我以為Chichén Itzá是個金字塔,原來這遺跡還有很多建築物,附近的聖井(Cenote Sagrado)更是生祭活人的地方。

浮雕
浮雕

千柱廟
千柱廟

神殿
神殿

五時離開,八時多才回到酒店,大家都很累,可是又覺得Chichén Itzá很值得一遊。

Cozumel潛水之旅:潛水篇

我們買了潛水套餐,海水8潛、淡水2潛,再加夜間潛水共11潛。到了星期三已用完了海水潛,但仍有時間,於是我們多潛了3次,另外付款。

海水潛

Iberostar的潛水店叫Dressel Divers,每天8:15,10:00,13:00,14:30出發,上下午各一深一淺,上午第一潛去遠一點的地方。

我們每天都是上午潛兩次,回來吃午餐,二時半再出發,可是同一時間的潛水地點通常一樣,結果去了Paso del Cedral兩次,星期六改坐下午一時的船,才去得到Palancar Caves。

深水和淺水各有不同,深水可以鑽洞,在石柱間游過去,但是海洋生物不及淺水多。淺水另一優點是光線比較充足,照片色彩鮮明一點,而且水壓較低,氣瓶的空氣可用久些,所以我喜歡淺水多一點。

鯊魚
鯊魚

海龜
海龜

蟹
蟹

龍蝦
龍蝦

熱帶魚
熱帶魚

淡水潛

除了海水潛,星期二我們去了Cenotes,是淡水石灰岩洞,外面透一點陽光進來,如仙境一樣。

Cenotes
Cenotes

洞內主要是淡水,下層有點海水,淡水和海水的折射率不一樣,令周圍模糊起來。如果潛水長沒有事先告訴我們,在水中突然看不清東西,挺今人擔心的。

淡水和海水交界
淡水和海水交界

游到一半,潛水長豎起拇指,示意我們浮上水面。原來這兒有個突出水面的地方,可以看到樹根,還有鍾乳石,十分有趣。

浮出水面
浮出水面

鍾乳石
鍾乳石

Cozumel潛水之旅:行程篇

友人感恩節之前一星期去墨西哥Cozumel潛水,我倆不用安排行程,跟着去便是,十分輕鬆。我們一行五人,其中一人不會潛水,於是我們不住潛水旅舍,而住Iberostar渡假村。渡假村包所有飲食,還有水上排球、拉丁舞教室、飯後綜合表演等康樂活動。

Iberostar渡假村
Iberostar渡假村

Iberostar渡假村
Iberostar渡假村

我們選住Iberostar另一原因,是為了她的位置。從酒店碼頭開船,十多分鐘便可到達潛水地點,方便得很。

Iberostar碼頭
Iberostar碼頭

在Cozumel一星期,一共潛水14次,盡興而回。

11月14日(六) 經Charlotte飛到Cozumel
11月15日(日) 潛水:Columbia,Santa Rosa Reef,La Francesa
11月16日(一) 潛水:Santa Rosa Wall,Paso del Cedral
11月17日(二) 淡水潛水:Cenotes
11月18日(三) 潛水:Punta Tunich,San Francisco Reef,Paso del Cedral
11月19日(四) 馬雅遺跡Chichén Itzá一日遊
11月20日(五) 夜間潛水:Columbia Shallow
11月21日(六) 潛水:Punta Sur,Palanar Caves
11月22日(日) 經Atlanta飛回家

2009/11/01

紫龍蘿蔔


在後園種菜,除了可以吃新鮮蔬果,更可以嘗試種植稀有品種。今年我種了紫龍蘿蔔(Dragon Purple Carrots),昨天收成,真的是紫色的,很好看。


把蘿蔔削皮,原來裏面和一般蘿蔔一樣,是橙色的,味道也是一樣。不過我依然很喜歡這紫龍蘿蔔,把它從泥土拉出來,那深紫色就是與別不同。

2009/10/25

又來種瓜得瓜,種豆得豆

去年寫了一篇種瓜得瓜,種豆得豆,昨天我們又一次吃到自家後園的瓜豆,這次瓜不是意大利瓜而是冬瓜,豆不是四季豆而是豆角。


冬瓜種了四個多月,我不知道如何判斷它有多熟,一直等它變深綠色。等呀等,等到雨季來了,冬瓜外皮水份過多,開始腐爛,我趕忙把它收割下來。

我通常會用廚房的電子磅來看看後園種來的蔬果有多重,可是這冬瓜太重了,體重磅才能顯示它的重量。


嘩,3.6公斤!

切掉腐爛的部分,拿一半來煮湯,其餘的放進冰箱,改天才吃。


清理瓜囊,瓜子留下來洗乾淨做種子,瓜肉切件,煮冬瓜瘦肉湯。


豆角我也是第一次種,最初是紫色的,到深綠色就摘下來。




其中一條我太遲才摘,青青軟軟的,我輕輕打開,取下種子明年再種。


豆角炒蛋是我小時候很喜歡吃的菜色,來了美國就沒有再吃。豆角在華人超級市場買得到,可是很大包,炒蛋要吃很多餐才吃得完。自己種得不多,五六條炒兩隻蛋剛好。



2009/09/20

久違了的游泳池

我來加州這麼多年,也沒去過公共泳池,今天終於去Sunnyvale的Fremont Pool游了一趟。

我家下午三時多最熱,本來打算那個時候去游泳,但公共泳池週末只是上午開放,我們起來吃過早餐便開車過去。

這是室外游泳池,太陽把池水曬得暖暖的,游起來很舒服。泳池橫向分成許多泳線,每條泳線一兩人,不算擁擠。這兩年開始我緩步跑,下水熱身後我高高興興地試游自由式,一心以為跑步增加了肺活量,應該游得比以前好。可是我太久沒去游泳,姿勢步伐都忘得七七八八,游自由式仍然力不從心。

平時跑步男友比我快很多,今天我來來回回游個不停,他卻抱着池邊休息,我有點意外。這可歸功於小時候的習泳班。雖然我的泳術不算精湛,但是我在水裏很自在,那兩個暑假曬得像黑炭也很值得。

2009/09/05

拔絲燈籠果

我的燈籠果結了很多果子,我們嘗試學秘魯餐廳,沾上焦糖弄拔絲。

男友在法文網頁找來焦糖食譜,就是白砂糖加少量清水,中火(medium-high)煮溶,途中不要用湯匙攪拌,而是拿着鍋柄輕輕推動,直到變成咖啡色。

之後把果子放進焦糖,再浸冰水,然後夾起來待涼。

沾了燈籠果,還有不少焦糖,男友玩拔絲,成了中央的伴碟。

這拔絲甜絲絲,包着酸酸的燈籠果很好吃。不過焦糖容易黏上牙齒,吃了一定要刷牙啊。

2009/08/31

車庫大特賣

好友從威斯康辛州來加州實習三個月,昨天和她去買生活用品。我們開車到處走,看到顏色鮮豔的手寫路牌便駛進橫街找車庫大特賣。這是美國傳統,家中雜物太多,來個車庫大特賣,林林總總的傢俬電器、圖書玩具、衣帽鞋襪,通通陳列在車庫外面,平價出讓。朋友一元一隻水杯、五元一個微波爐的買,花了四十元就差不多買齊所需。

我的工作是柴可夫(司機),不過看到佳品,還是忍不住手,四元買了四張草坪椅,兩元買了一套咖啡杯。好喜歡這套杯子的花樣,看來我晚晚也會用它喝茶。

2009/08/19

朱古力心太軟

今天是男友的生日,下班後我們一起去Cafe Brioche吃法國餐慶祝。來這兒主要是想吃甜品,我們一人要了一客chocolat fondant,喜歡吃它軟綿綿的內心。不過今天水準大失,不夠軟。

我們吃過最好的chocolat fondant是Santa Clara的Brigitte,老闆娘說秘訣是用mousse的食譜,放進焗爐焗到半熟即成。可惜那餐廳已經結業,我們不能再去吃那美味的甜品。

這甜品中文好像叫「朱古力心太軟」,不知道先有任言齊的「心太軟」還是甜品的「心太軟」呢?

2009/08/13

野營初體驗

加州夏天不是雨季,最適合各式各樣戶外活動。我有好些朋友喜歡背着背囊,在野外過三五七天,享受大自然。我一直想試試野營,可是一想到那重甸甸的背囊便打退堂鼓,一直沒有成行。上個月看朋友的網誌,她是個戶外發燒友,夏天去野營、騎長途單車,冬天去滑雪板,於是我問她下次野營可否和我這個新丁一起去。一問之下,原來她剛買了新的帳篷和登山鞋,打算去一趟短途野營來試試它們是否合用,兩日一夜,正合我意。

2009年8月8日 (六)

早上七時出發,先祭五臟廟,友人喜歡吃麥當勞,我們跟着去。睡眼惺忪的我知道豬柳這邊叫sausage,點了Sausage, Egg & Cheese McGriddles,以為是豬柳蛋漢堡,咬下去才知道是甜的!友人這時才告訴我,她每次來都吃Sausage McMuffin with Egg,那才是豬柳蛋漢堡,我吃的基本上是疊起來的早晨全餐。談着談着,我說麥當勞讓我想起香港,友人也是香港人,立即點頭,同行的美國朋友覺得有點不可思議,美國快餐跟香港有什麼關係?麥當勞是集團式經營,全球分店基本餐單一致,我們這一代吃麥當勞長大的,在美國咬一口豬柳蛋漢堡,勾起香港的童年回憶,真的有點神奇。

開四小時車往Carson-Iceberg Wilderness,在Mosquito Lake停車,有不少人在這裏釣魚嬉戲,差點兒找不到停車位。今天的目的地Bull Run Lake由朋友千挑萬選而來,入口至營地路程3.5英里,中途可繞經Heiser Lake,來回另加一英里。這路線上落不多,終點有湖光山色,營地可以生火,真的很好。

徒步中
徒步中

走到分叉處,大家興致勃勃,決定多走一點,去Heiser Lake吃午餐。

Heiser Lake
Heiser Lake

到了湖邊,我們三個女生坐在陰涼處聊天,三個男生一人一台單鏡反光機,到處拍照。出發前我們量過背囊,不計水壺我的7.4公斤,男友的9.4公斤,我說相機很重,建議他帶我的傻瓜機。他說去到風景優美的地方,不帶大機不行。結果我們三對情侶男方都十分喜歡拍照,如果我的男友真的只帶傻瓜機,看到另外兩人大拍特拍一定會妒忌得很,幸好他也帶了他的寶貝同行。

四時多到達營地,Bull Run Lake四面環山,風景很好。

Bull Run Lake
Bull Run Lake

我們放下背包,搭起帳篷,鬆開睡袋,然後才到湖邊散步。回營地,到湖濱打水,朋友帶了過濾水泵,用處理過的湖水來燒水煮晚餐。

燒水煮晚餐
燒水煮晚餐

我倆去露營用品店買了一包方便晚餐,加熱水即可。可惜回家才看清楚,一包雖然寫是二人份,但是每人只有230卡路里,所以又另外帶了意粉配吞拿魚。結果嘛,當然是太多食物了。

用過晚餐,拾好工具,就是營火時間。三個男生各有主見,柴火搭三角形還是井形,碎紙放在旁邊還是下面,松葉樹苔是否易燃,意見多多。他們三人爭看做指揮,女友們坐在一旁看戲,場面頗好笑。

終於點起了營火,大家坐在圍着暖暖的火團,談天說地,累了就靜靜觀看火舌曼妙的舞姿,好寫意。

營火
營火

正坐得舒服,三個攝影發燒友卻要去拍星空,我們懶得站起來,繼績在火光下聊天。他們拍回來的照片倒真的不錯,隱約可以看到銀河:

星空
星空

柴火燒盡,大家回帳篷睡覺。天氣預報說今晚會很冷,可是營火暖和了身體,睡袋的溫度剛好。平時我睡着了就會轉換睡姿,但是睡袋空間不多,我沒有移動,結果小腿血液運行不暢順,麻痺得讓我每小時要醒來按摩一下。幸好我很快又睡着了,要不然在野外失眠,第二天沒氣力走路可夠麻煩的。

2009年8月9日 (日)

九時醒來,燒熱水弄即食麥片,收起帳篷睡袋,又去湖畔散步,才又背起背囊,離開營地。

湖畔風光
湖畔風光

回程我們可以走原路,也可以走另一山徑,路途遠一點,但可以看些不同的風景。我們商量一下,一致通過走新路。

尾段是一片草甸,看起來是放牛的地方。再走一會,遠方樹林後面果然有一頭牛,我們看不到牛身,可是聽到清脆的牛鈴聲,十分急速,友人笑說牠可能就是Bull Run Lake的Bull。

本來我們打算走山徑出停車場的,可是走錯了路,提早出了馬路,只好沿路走回Mosquito Lake。到達的時候大家都十分疲累,高高興興地放下背囊,脫下登山鞋換上便鞋,開車出去吃午餐。

這是我第一次去野營,背囊不算太重,除了下山我要小心腳步之外,感覺還不錯。雖然我們選的路徑難度不高,但是我有了這次野營經驗,知道自己也可以背上背囊去徒步,長途行山徑不再遙不可及,就好像打開了一片新天地。

2009/08/02

三藩市動物園

今早我倆和友人一家四口一起去三藩市動物園。我們兩個大人對動物園興趣不大,這次主要是陪公主出巡,也就是友人可愛的女兒。

小公主
小公主

她才一歲半,在家看書學會了不少動物名稱。比如說長頸鹿,她叫做affe,giraffe是也。

長頸鹿
長頸鹿

她有她的動物分類,老虎是「喵喵」,雀鳥不論大小,一概是「pip pip」(小鳥叫聲)。看到這食蟻獸,她說「汪汪」,把牠當成狗啦!

食蟻獸
食蟻獸

小孩眼中的世界真的很有趣,我們帶她去看北極熊,她沒多看兩眼,反而盯牢旁邊的皮球。這邊兩隻灰熊在玩水,她高興地推着自己的頭髮,當牠們在洗澡。

灰熊
灰熊

動物園果然是兒童的天地,小孩比成人還多。我們如果不是和友人邀請,也不會想到星期天早上來逛動物園。說是看動物,倒不如說是看小公主看動物比較準確。

2009/07/26

含羞草 Mimosa Pudica

是熱帶植物,在香港雖然不是長遍山野,小孩大都見過、玩過,看到複葉植物都會碰碰,希望是含羞草。含羞草我從小玩到大,見怪不怪,在夏威夷看到,鬆容地叫男友來一起玩,他說從未見過這東西,玩得很高興。

男友和我一樣是理科出身,我以為他必已見識過這般好玩的植物,可是我忘了法國處於溫帶,何來含羞草?數年前我想送他一盆含羞草做生日禮物,可是找不到盆栽,便在網上買種子,偷偷在後園培植。我只能趁他沒留意時去澆水,他生日來到也沒有成績,只好送他種子,讓他自己種。十來粒種子,竟沒一粒發芽,我倆都很失望。

去年我開始在後園種菜,常上園藝網站,機緣巧合下得到十粒含羞草種子。這次我在飯桌培植,早晚澆水,有一株成功發芽長大,我們也不敢多碰,生怕含羞草過度粗勞。

這含羞草很有個性,早上張開葉子,對準日光吸取能量,晚上收起葉子,垂下枝幹,休養生息。我們怕它在室內不夠陽光,挪出去讓它曬太陽,它立即收起葉子,好像很害怕。我們趕快把它放到陰處,不到兩分鐘它就打開了所有葉子,清清楚楚告訴我們它不喜歡直射陽光。我們簡直當它是寵物,而不是盆栽!