秘魯：普諾Uros浮島

2007年12月23日(日)

清晨起來去三藩市國際機場，經洛杉磯飛往利馬。我們在洛杉磯轉乘LAN航空公司，check-in時竟不發機票，我們在閘口等到其他乘客差不多都登機以後才獲發機票，我們真的有點擔心航機滿座要改坐另一班機，幸好有驚無險。

2007年12月24日(一)

飛到利馬已是當地時間零晨十二時，我們清晨四時飛往Juliaca，沒進利馬市中心，留在機場等下一班機。利馬機場零晨仍有不少店舖營業，我們在快餐店吃了點東西，之後在候機室坐了兩個多小時，機場燈火通明，零晨待機也不是問題。乘飛機到Juliaca，機上有Inca Kola，是秘魯特有的汽水，我點了來試味。這汽水是黃色的，很甜，味道像玉泉忌廉，連顏色也是一樣的！

到Juliaca機場，行李帶上佈置着各式玩偶，都穿着安地斯高原的民族服飾，十分別緻。一出機場便有小巴去普諾(Puno)，我們四人共花了S/30，如果議價應可減至S/5一位，可是我們太累了，沒有討價還價。入住訂好的Conde de Los Lemos Inn，請酒店為我們安排參觀Uros蘆葦浮島。我們八時到酒店，小睡到十時才出發去浮島。

浮島離普諾約45分鐘船程，是Uros族人的居所。每個浮島均由的的喀喀湖的totora蘆葦建成，居民定期在島面加添蘆葦，以保持浮島的厚度。我們去了兩個浮島，第一個比較小，有幾間蘆葦屋，還有一個魚塘，養着鱒魚(trucha)。住在島上的婦女請我們吃新鮮蘆葦白色的部分，很清爽的。之後她示範如何結紮浮島的基層，如何叠上蘆葦。她帶我們參觀蘆葦屋內的睡房，還有外面的廚房。

我們從第一個浮島坐蘆葦船到另一浮島，開船前全島唱歌歡送我們。這船船身是兩艘蘆葦船，中間加上了木板，由兩位婦女划，挺吃力的。

到了另一浮島，剛巧有一艘機動船經過，濺起了浪花，全島也跟着波浪浮動，很有趣。這大島上有電話亭、餐廳、商店、旅館和教堂，要不是之前看到全島隨浪花飄動，真的不像浮島。

浮島遊全程兩小時，我們回到酒店又午睡，下午去買明天往玻利維亞的車票，還有回來之後去庫斯科的巴士團。晚上我們隨便找了一家餐廳吃燒烤，就這樣過了秘魯第一天。

2007年12月25日(二)

砰砰巨響把我們從熟睡中叫醒，拉開窗簾一看，整個普諾市也放著煙花，原來剛過了十二時，每家每戶都準備了煙花慶祝聖誕。我們剛巧住在酒店頂樓，面對着普諾市，才有幸欣賞到這場整市全民環迴同放的煙花。

實用資訊：

酒店名稱：Conde de los Lemos Inn 地址：Jr. Puno 675-681 電話：(51-51) 369898 網址：www.condelemosinn.com 房租：雙人房45美元

秘魯行程一覽

2007年12月23日(日) 飛往利馬
2007年12月24日(一) 經Juliaca往普諾(Puno)，遊覽的的喀喀湖的Uros浮島
2007年12月25日(二) 坐巴士去玻利維亞Copacabana，市內閒逛
2007年12月26日(三) 太陽島(Isla del Sol)
2007年12月27日(四) 回普諾，下午遊覽Sillustani古墓塔
2007年12月28日(五) 坐旅遊車前往庫斯科(Cusco)，沿途參觀Pukara、La Raya、Raqchi和San Pedro
2007年12月29日(六) 印加古道第一天
2007年12月30日(日) 印加古道第二天
2007年12月31日(一) 印加古道第三天
2008年1月1日(二) 印加古道第四天，抵達馬丘比丘
2008年1月2日(三) 參觀庫斯科的博物館
2008年1月3日(四) Pisac市集
2008年1月4日(五) Sacsayhuaman遺址、印加神殿Qorikancha
2008年1月5日(六) 飛往利馬，Miraflores吃喝
2008年1月6日(日) 利馬市中心
2008年1月7日(一) 飛回美國

秘魯相片

我們上星期從秘魯回來，週末上載了照片，按圖進入相片集：

普諾 Puno	玻利維亞 Bolivia
印加古道 Inca Trail	馬丘比丘 Machu Picchu
庫斯科 Cusco	利馬 Lima

去了秘魯和玻利維亞兩星期，我最喜歡的是印加古道。我們用四日三夜走了45公里，沿途風景秀麗，印加古蹟一個比一個宏偉。我們元旦早上六時到達太陽門，晨光徐徐掃亮馬丘比丘，氣勢迫人。

明天飛往祕魯

明早啟程到祕魯，今天最後衝刺，買了太陽油、雨衣、水壺等裝備，回來洗衣服，預備晚上收拾行李。

我們明早經洛杉磯飛利馬，晚上十一時多到達，在利馬機場待數小時，早上四時再飛往Juliaca。這一程飛機比較勞累，可是不進利馬市中心節省不少時間，所以我們打算到了離Juliaca一小時車程的Puno才投棧休息。

我們早上到達Puno，可以小睡至中午，下午出去打聽往玻利維亞Copacabana的巴士，還要訂下28號去庫斯科的巴士團。之後如果不太累的話，可以逛逛Puno市中心。

很快便出發了，很興奮～

2046

剛剛看了王家衛的2046。初看片名，以為是關於未來的，原來2046只是主角構想出來，用以尋找回憶的地方。

2046是一齣華麗而傷感的電影。我一邊享受幻美的影像和激昂的樂曲，一邊為主角難過，感覺十分矛盾。

王子美食天地

今天去了San Leandro的王子美食天地飲茶。這茶樓開張才三星期，看得出仍在摸索階段。比如櫃台的兩人，一個領位一個收銀，可是她們對自己的崗位都不熟絡，收銀的常要領位幫忙結帳，領位接應不暇，讓茶客久等。我們等了45分鐘才有位，餓得要命。我們坐在茶樓中間，很多時要大聲叫過去外圍拿點心，像拍賣多過飲茶。

這兒的點心味道不錯，可是茶樓毫無秩序，有點累人。

籌劃祕魯之旅

一直想去祕魯走印加古道到馬丘比丘，今年聖誕決定出行！

我們打算飛去利馬，轉機往的的喀喀湖，遊覽玻利維亞的太陽島和祕魯的蘆葦浮島，之後坐巴士去庫斯科，徒步印加古道到馬丘比丘，最後才飛回利馬。

我們買了利馬來回機票，訂了印加古道團，現正安排內陸機票和首晚住宿。還有兩個月便是聖誕了，好期待啊！

地震

三藩市灣區剛發生5.6級地震，我們在吃飯，突然感到震動，不是十分強烈，可是毫無疑問是地震。

寶寶慶祝會 Baby Shower

我的同事兼碩士班同學懷了寶寶，預產期是十一月底，我們今天為她舉行了慶祝會，也就是Baby Shower。在香港我們在寶寶出生後一個月會擺滿月酒，美國這兒則在生產前辦Baby Shower，親友給準父母送上各式各樣的嬰兒用品。另外還會玩遊戲，我們今天玩了兩個。第一個是「畫鼻子」，在黑板上有一張寶寶臉，各人蒙上眼睛，替寶寶畫上鼻子。第二個遊戲是「猜肚圍」，大家估計準媽媽的肚圍，剪下相同長度的緞帶，看看誰人猜得準。

這是我第一次參加寶寶慶祝會，大家鬧成一團的，歡歡欣欣迎接新生命到臨。

秋遊優山美地

週末去優勝美地國家公園，星期五在Mariposa過夜，星期六進園。我們先去遊客中心問園內瀑布如何，管理員說只有新娘面紗瀑布(Bridalveil Fall)、春天瀑布(Vernal Fall)和內華達瀑布(Nevada Fall)有水。春天瀑布和內華達瀑布都是走Mist Trail的，新娘面紗瀑布則不用徒步，我們時間充裕，便徒步去春天瀑布。春天瀑布名副其實是春天的瀑布，秋天水勢很弱。我們在瀑布頂的綠寶池野餐，池水真的像綠寶石一般翠綠。下山，在優山美地谷瀏覽拍照，一捲白雲繞着半屏石(Half Dome)，襯上蒼松蜿溪，就如明信片一樣。

星期天早餐後前往新娘面紗瀑布，瀑布十分稀疏，我們沒有下車，也沒有拍照。開車到冰河點(Glacier Point)，俯瞰優山美地谷，看到了半拱石、春天瀑布和內華達瀑布。之後走泰奧加路(Tioga Road)，遠方的山峰鋪了一層薄薄的雪，別有一番風味。

我們在從東口出園，去莫諾湖看泉華(tufa)。泉華是含鈣地下湧泉和湖水的碳酸鹽的化學物，從水底長出來，形狀奇特，看上去好像浮在水上的堡壘。

看完泉華已六時，我們星期一還要上班，只好直接開車回灣區。

整餅

我媽在Ross買了個叫Bonjour Cookie Factory的擠餅器，今天晚上我們在家焗曲奇餅，很好玩。

製成品：

肥膩的公路餐

美國汽車當道，出遊多走公路，兩餐就在沿路的餐館解決。公路附近的食肆不外乎是快餐店和餐車館(diner)，食物都很油膩，不太吸引，可是餓起來也是要吃的。

這週末我們去優勝美地國家公園，星期五傍晚出發。我這次做足功課，打算在中途的Tracy吃日本菜！

柏齡瀑布 熔岩通道

早上去了柏齡瀑布(Burney Falls)，剛巧今天有特別活動，免費入場，我們省了六元。柏齡瀑布不很大，也不很高，可是很美。看過瀑布，到園內的湖畔野餐，之後開車去一個叫Subway Cave的熔岩通道。這是三萬年前熔岩流過形成的管道，我們拿着手電筒在這地底通道探索。離開，中途停下來拍Lassen Peak，才啟程回灣區。

十月賞雪

星期五下班開車北上，在Red Bluff過夜。早上前往拉森火山國家公園(Lassen National Park)，園內有積雪，封了路，只可走到Sulphur Works。我們沒想到這裏十月便會下雪，有點不知所措。Sulphur Works有些硫磺氣泉，很快便看完了。問管理員，她說中午可能開路，建議我們徒步到Ridge Lakes。我媽一直想看雪，這次無心插柳可以在雪地徒步，我們當然不會錯過這機會。

小徑沿途風景很好，雪地上有很多掛着雪堆的松樹，遠處是藍天和雪山，看得我媽心花怒放，不停拍照。尾段比較陡峻，要慢慢走，幸好不久就到了。Ridge Lakes有一大一小兩個湖，都不大。我們坐在石上欣賞風景，休息夠了才走回去。上山容易下山難，加上積雪開始溶化，小徑有點泥濘，我們小心翼翼走下山。

回到停車場，這時路已經開了，我們去Lake Helen野餐，之後去Summit Lake和Manzanita Lake，看湖面的倒影，看遠方的雪山，好寫意。

開車到Redding，去日晷橋(Sundial Bridge)看日落，然後投棧吃飯。

點心 · 海岸 · 南瓜

我媽約了朋友飲茶，我們一行三人開車去三藩市日落區的畔溪酒家。那兒的點心味道不錯，四人才吃了二十八元，不貴。

趁今天天朗氣清，我們去了貝克灘(Baker Beach)看金門橋，回程沿海岸走一號公路，吹吹海風，看看海景，心曠神怡。

經92公路回來，中途看到萬聖節的南瓜地(pumpkin patch)，便停下來拍照，順便買了些水果回家。

獨闖矽谷

誰人獨闖矽谷？不是我，是我媽媽，說穿了其實是她從香港來探我們。我媽一直想來，但是我爸和我弟都沒有假期，不能跟她一起來。我倆平日要上班，她怕自己一個人會悶，猶豫了好久。她終於拿下主意，買了機票，星期四就來到這兒啦！

俄羅斯方塊─地圖版

這小遊戲用歐洲國家的形狀來玩俄羅斯方塊，考反應、考地理知識，很好玩。

連結：http://www.mapmsg.com/games/statetris/europe/

白酒煮青口 Moules à la marinière

華人超級市場有各式各樣的新鮮海產，今天我們買了一袋青口，煮法式Moules à la marinière。我們兵分兩路，他洗刷青口，我用牛油炒紅蔥(shallot)、蒜頭、香芹(parsley)、甘筍和韭蔥(leek)，加白酒煮沸，放青口煮八分鐘，之後撈起青口，用鮮忌廉煮濃汁液，配意粉很好吃。

除蟲行動

我這幾年皮膚敏感，醫生找不到原因，只叫我多潤膚，痕癢時塗藥膏。轉看另一醫生，她說可能我家地毯有塵蟎，用噴霧殺蟲劑清理全屋應有幫助。今天我們終於下定決心除蟲，清理桌面櫃面的雜物，把食物盆栽移到車房，關好門窗，切斷電源，然後在客廳、走廊、睡房各放一瓶噴霧殺蟲劑。這只是第一步。我們在後園待兩小時後進屋，打開門窗疏通空氣。接着沖洗所有廚具，衣服全部一機一機慢慢洗，還要吸塵、抹淨所有傢具，忙得不可開交。

今天我們只洗了小半衣物，廚具沖了未乾，明天還要繼續忙。希望這真的對皮膚敏感有幫助吧！

Dusita泰國菜館

今天晚上我們去我家附近新開的Dusita泰國菜館，兩人叫了Pad Thai(泰式炒河粉)和Panang Basa(檳城龍利魚)，還有泰式奶茶。Pad Thai用料十足，竟然有九隻蝦！不過比我吃慣的甜，加點青檸汁剛好。Panang Basa的魚很嫩滑，咖喱汁配白飯很好吃。

評分： ★★★★☆

立體卡片

昨天我在圖書館借了本立體卡片製作的教學書，這兩天在家試做。家裏沒有美工紙，我拿垃圾郵件作材料，弄了這張立體卡片。

正面：

側面：

卡片靈感來自一張Arches國家公園的Balanced Rock的相片，原照如下：

影片：

我借的書叫The Pop-up Book: Step-by-Step Instructions for Creating Over 100 Original Paper Projects，有好多練習和例子，很易上手的。

食蟲植物展

今天我們去了金門公園的溫室花房(Conservatory of Flowers)看食蟲植物展。展覽簡單地用四個字總括它們的捕食方法：chomp、squish、splash、slurp。

• Chomp (捕獸夾式)

  代表植物：捕蠅草

  捕蠅草展開它的捕蟲葉，靜待獵物到臨。昆蟲走在捕蟲葉上，連續觸動感覺毛兩次，葉子便迅速合上。這「連續觸動」讓捕蠅草知道這是獵物，不會為風吹雨打浪費氣力，十分奧妙。

• Squish (黏蠅紙式)

  代表植物：毛氈苔

  這類植物的葉面帶有黏性，昆蟲黏在上面動彈不得。植物分泌出酵素和酸液，消化獵物。

• Splash (陷阱式)

  代表植物：豬籠草

  豬籠草以靜制動，昆蟲被捕蟲瓶的氣味吸引到瓶口，稍不留神失足掉進瓶內。長筒形的捕蟲瓶狹窄而滑溜，昆蟲不能展翅飛出，也無法爬出，活活淹死，繼而被消化。

• Slurp (捕鼠籠式)

  代表植物：狸藻

  我在展覽沒看明白這的植物的捕食方法，回來在食蟲植物記找到介紹：

  捕蟲囊是具有彈性的囊狀構造，若將瓶口打開後，其會自然地鼓起。在捕蟲囊的開口處具有一個不透水的蓋子，是向內開的，平時緊緊地蓋住開口而不漏水。捕蟲囊 上具有排水的機制，會不斷將囊內的水往外排放，因此捕蟲囊就變扁了，但同時囊內的負壓也變高。如果水中的小生物觸碰到開口外的感覺毛時，蓋子便突然打開， 捕蟲囊便將水連同小生物一起吸進來；在吸水的過程中便會使蓋子向內開，吸完後便關起來了。

我在展覽只看到靜態的食蟲植物，沒看到它們捕食。不過我看到豬籠草半滿的水瓶，加上防止雨水稀釋消化液的瓶蓋，裏面還有不少螞蟻。這已讓我深感食蟲植物設計精密，妙不可言。

延伸閱讀：

• 食蟲植物記
• 維基百科分類：食蟲植物
• 國際食蟲植物協會(英文)

回來了

男友父母來訪兩週，第一個週末我們開車南下巨杉國家公園、Tehachapi風電廠和紅巖谷州立公園，第二個週末我們多請三天假，飛往鳳凰城，租車遊覽Monument Valley、Mesa Verde國家公園、Arches國家公園和Canyonlands國家公園，玩是十分好玩，但也很累。我們昨晚回來，他們今天飛回法國，旅程也告一段落。

改停Blanding

我們去Canyonlands國家公園，之後本來打算在Moab留宿，後來發現如果我們從東入口進園，遊覽Needles景區的話，晚上可以停Blanding。這樣可以縮短次日的車程，不用一口氣開八小時。

新的行程：

• 8月23日(四) 飛往鳳凰城，開車到Flagstaff留宿。
• 8月24日(五) 遊覽Monument Valley和Four Corners，夜宿Cortez。
• 8月25日(六) 遊覽Mesa Verde國家公園，夜宿Moab。
• 8月26日(日) 遊覽Arches國家公園，夜宿Moab。
• 8月27日(一) 遊覽Canyonlands國家公園，夜宿Blanding。
• 8月28日(二) 開車回鳳凰城。

誰家的白兔？

星期四晚上放工回家，在我家前園看到一隻白兔，一隻耳朵豎起，一隻耳朵垂下，站在一旁看我們泊車。今天出門又見到牠，耳朵仍是一高一低，任我拍照，大概是鄰居養的吧？

週末露營遊

這週末我們和朋友一起去Lake Siskiyou露營。星期五下班開車北上，晚上在營地附近的餐廳吃了晚飯，到營地紥營睡覺。

星期六在營地煮早餐吃，之後去附近的小鎮McCloud一家懷舊糖果店，壁櫥放滿一排排玻璃瓶，裝着五顏六色的糖果，十分好看。糖果店後面是咖啡店，我們買了些蘋果酥作點心。

懷舊糖果店

沿89公路走，在McCloud河的下瀑布停車，徒步到中瀑布。

McCloud中瀑布

中瀑布十分秀麗，大家拍照、玩水、浮潛。河水冰涼得很，我才踏進去，腳趾已冷得沒有知覺，真佩服我那浮潛的朋友。

浮潛的朋友拍到河裏的虹鱒

走回下瀑布，有個跳水平台，友人玩得不易樂乎，我怕冷，沒跳。

回營地附近的Castle Lake野餐，之後下水玩。這裏比McCloud河暖很多，好舒服。

星期日吃過早餐，收拾東西，又去了Castle Lake玩。這次我們坐吹氣橡皮艇到湖的另一端，從那兒看到雪山Mount Shasta，配上湖畔綠油油的山丘，令人心礦神怡。

坐吹氣橡皮艇遊Castle Lake

Mount Shasta

開車往南，在Dumsmuir公園野餐，然後沿鐵路徒步到Mossbrae瀑布。烈日令我們汗流浹背，但是一看到瀑布，便覺得不枉此行。

Mossbrae瀑布

瀑布在草蕨間流着，一層又一層，水花四濺，涼快得很。回程我們看到很多黑苺，邊摘邊吃，吃夠才走回停車場，啟程回灣區。

摘黑苺

西南印第安之旅

昨晚我們買了來回鳳凰城的機票，今天安排行程，大致如下：

• 8月23日(四) 飛往鳳凰城，開車到Flagstaff留宿。
• 8月24日(五) 遊覽Monument Valley和Four Corners，夜宿Cortez。
• 8月25日(六) 遊覽Mesa Verde國家公園，夜宿Moab。
• 8月26日(日) 遊覽Arches國家公園，夜宿Moab。
• 8月27日(一) 遊覽Canyonlands國家公園，夜宿MoabBlanding。
• 8月28日(二) 開車回鳳凰城。

用Google Maps查各點行車時間，最長一段是最後一天，一口氣開8小時，其餘的每段兩三小時，應該不會太累。

2007/08/13更新：我們改變主意，最後一晚改停Blanding，以縮短最後一段車程。

3 + 1 < 4

男友的爸媽八月中來看我們，特別要求遊覽在亞利桑那州和猶他州交界的Monument Valley。Monument Valley附近沒有機場，我們可以選飛鳳凰城或鹽湖城。比較了機票和租車費以後，我們決定飛鳳凰城。去US Airways網站訂機票，我們先用單人看時間表，找到合適的航班再改為四人，發現訂四張機票時每人平均價錢比單人的貴十元！我們試試三人，平均價錢和單人一樣，於是決定他買他和他爸媽的機票，我買我自己的，就這樣少付了四十元。

一樣是經濟艙，一樣是來回機票，日期時間一模一樣，同行人數多了便多收錢，這是什麼道理？同樣的貨品向不同客種賣不同價錢，經濟學上叫「差別訂價」。航空公司有林林總總的訂價條款，都是想找出肯多付錢的乘客，要他們多付。最典型的例子莫過於特價機票必須包括一個星期六。商務乘客週末多想在家陪伴家人，又付得起貴一點的機票，航空公司用這條款令他們「願者多付」。

可是，為什麼航空公司認為四人比三人願意多付十元呢？真令人費解。

芝士焗豬扒飯

我弄了幾次焗豬扒飯，總不明白為什麼要焗。今天家中有些芝士，我加到豬扒飯去焗，變了芝士焗豬扒飯。這樣起碼焗爐焗熔了芝士，起了些作用。

附：焗豬扒飯食譜

韭菜磨菇撻

朋友介紹的食譜，撻皮是現成買的，炒了韭菜磨菇，刨了芝士，加蛋焗就可以了，簡單易做又好吃！

海的少女

昨晚看仲夏夜之夢時聽到sea-maid一詞，和mermaid同樣是美人魚。我突然想到，海的法文是mer，那麼mermaid的mer應該也是海的意思，maid是maiden，也就是少女，mermaid就是海的少女啦！

仲夏夜之夢

今晚去了庫比蒂諾紀念公園看仲夏夜之夢，是三藩市莎士比亞劇團的免費表演。我們帶了毛毯和草坪椅子去，坐在劇場的草地上看。最初我們有點擔心聽不明白莎士比亞英語，不過場刊有故事大要，加上演員生動的表情和動作，我們大興而回。

Snickerdoodle

我在餅乾包裝上看到Snickerdoodle一字，不知怎的以為是一首民歌。上網一找，原來那是一種蓋有肉桂粉的曲奇，和民歌亳無關係。可是我為什麼會以為是民歌的呢？想呀想，終於給我想到了：我把它和Yankee Doodle搞亂啦！

巧克力覆盆子乳酪

美國的乳酪有好多不同口味，今天我試了巧克力覆盆子味，口感很輕，乳酪的酸味和巧克力的甜味配合得很好，我十分喜歡。

火焰藝術節 The Crucible's Fire Arts Festival

今天晚上我們去了西奧克蘭的火焰藝術節(The Crucible's Fire Arts Festival)，到那兒才發現門票早已售罄。不過我們沒有立即回家，而是在會場的鐵絲網外觀看。我們只看到外圍的展品，看不到中間的，也看不到台上的表演，可是也算不錯。

外圍展品很多會噴出擎天的火柱，我不時被嚇一跳。

我最喜歡的是Dance Dance Immolation，玩家穿防火衣玩跳舞機，踏錯舞步會被噴火，真是一步一驚心。

這座旋轉火焰吊燈也很耐看。

我們沒想到這火焰藝術節如此受歡迎的，明年預早在網上購票才行。

索諾馬縣熱氣球節 Sonoma County Hot Air Balloon Classic

本週末是一年一度的索諾馬縣熱氣球節(Sonoma County Hot Air Balloon Classic)，我們昨晚晚飯後開車到聖羅莎留宿一夜，今早到附近的Windsor看熱氣球節。熱氣球節五時黎明偵查(Dawn Patrol)，六時半升空，我們不知道黎明偵查是什麼，最初不肯定我們應五時或六時半進場。不過一場來到，不看白不看，我們五時到達熱氣球節場地Keiser Park。進場時草地上已經有很多人，一家大小坐在毛毯和草坪椅子上，我們也找個好位置坐下來。

黎明偵查原來是天未亮透的熱氣球表演，熱氣球的火焰把熱氣球亮起，像色彩繽紛的巨型燈泡，煞是好看。本來黎明偵查的熱氣球會升空，在草地上空盤旋，可是今天太大霧，它們只能在地上表演。

黎明偵查之後特型熱氣球亮相，今年有五款：紫色吃人怪、壽司、綠怪、青蛙皇帝和夢幻花園。我們看工作人員把氣球鋪在草地上，用風扇吹起，之後點燃火焰，把氣球內的空氣加熱，熱氣球便站了起來。我們大清早在這兒，大家都有點冷，熱氣球的火焰把周圍暖起來，很舒服。特型熱氣球之後好些普通熱氣球也站了起來，有些還提供試坐，每人五元，工作人員在地上用拉着熱氣球，乘客站在籃子裏，上升差不多十米才下來。

我們一邊熱氣球拍照，一邊希望太陽伯伯快點露面，趕走霧氣。八時多工作人員開始收起特型熱氣球，我們知道情況不妙，問今天熱氣球今天會不會升空。答案正如我們所料，是「不會」。我們多看一會，九時離開。

Nickel and Dimed

Nickel and Dimed的作者Barbara Ehrenreich是一名記者，為了探討貧民如何糊口，在美國三個城市試做非熟練勞工，看看一個勤奮的人怎麼可以憑最低工資渡日。她做過侍應、清潔工、售貨員，發現只做一份工根本不夠，起碼要多加一份兼職，才勉強夠錢交租和吃飯。假如有什麼病痛意外，生活便立即成問題。這推翻了「有工作就能脫離貧窮」的主流思想，勞動階層面對微薄的工資和昂高的房租，即使如何勤奮，也難以擺脫窮困的生活，實在可悲。

潑冷水和打鐵趁熱

我們說「潑冷水」，意思就是打消別人的興致。原來英文也有一模一樣的說法： pour cold water on。而「打鐵趁熱」不單有英文版，還有法文版呢！英文版： Strike while the iron is hot。法文版： Battre le fer quand il est chaud。

我認識的第一個英漢相通諺語是「一石二鳥」(Kill two birds with one stone)，覺得很神奇。沒想到這樣中外相通的諺語多的是，還不單是英文的呢！

法式蔬菜雜燴食譜 Ratatouille recipe

我們煮了幾次法式蔬菜雜燴，朋友都很喜歡，問我拿食譜。我乾脆貼在這兒吧！

材料 Ingredients (四人份 4 people)：

• 洋蔥 一個
  1 onion
• 茄子 一個
  1 eggplant
• 意大利瓜 一條
  1 zucchini
• 青椒 一個
  1 bell pepper
• 蒜頭 一片
  1 clove of garlic
• 番茄 半公斤
  500g of tomatoes
• 黑橄欖 八粒
  8 black olives
• 月桂葉 一片
  1 bay leaf
• 橄欖油 適量
  Olive oil
• 鹽和胡椒粉 適量
  Salt and pepper

做法 Directions：

• 洋蔥切幼粒。
  Finely chop the onion.
• 用橄欖油炒洋蔥，同時把茄子和意大利瓜洗淨，削皮切粒，跟洋蔥一起炒。
  Sauté onions with olive oil. Wash, peel and dice eggplant and zucchini, then add to the onions.
• 青椒洗淨、去囊切絲。蒜頭切碎。
  Cut the bell pepper into thin strips. Mince the garlic.
• 洋蔥、茄子和意大利瓜炒熟呈透明狀，盛起備用。
  Cook the onion, eggplant and zucchini until translucent. Set aside.
• 用橄欖油炒蒜頭和青椒五分鐘，同時把番茄洗淨切粒。
  Sauté garlic and bell pepper with olive oil for five minutes. Wash and dice the tomatoes.
• 番茄和青椒一起炒十多分鐘，之後放回洋蔥、茄子和意大利瓜，再加上月桂葉、鹽和胡椒粉，慢火煮一小時，間中攪拌。
  Add tomatoes to the bell pepper. Cook for around 10 minutes. Put back the onion, eggplant and zucchini. Add bay leaf, salt and pepper. Simmer for an hour, stirring occasionally.
• 加入黑橄欖，上菜。
  Add black olives. Serve.

劍蘭

我們在後園發現了一株劍蘭。說「發現」，因為這不是我們種的，而且之前它沒開花，我們沒有留意到。

我想這是上一位租客種下的吧！

燒雞翼，我鍾意食

七月四日美國國慶，很多美國人都喜歡這天在後園燒烤。我們也入鄉隨俗，邀請朋友來燒烤。雖說入鄉隨俗，我們並沒有像美國人般烤漢堡包。一個朋友準備了鯖魚和串燒，另一個朋友帶了秘製汁料來烤茄子，而我則用叉烤醬醃了雞翼，又包了金菇加豉油來烘，很好吃。

吃飽玩桌上遊戲Primordial Soup，之後去山景城看煙花。

Kwik-E-Mart

同事告訴我山景城一家七十一改成了阿森一族的Kwik-E-Mart，我今天去了逛逛。果然，這兒外牆貼上了鮮黃色的佈景板，裏面有好些阿森一族的裝飾。

還有Kwik-E-Mart賣的Buzz可樂、Krusty-O cereal和Squishee(也就是思樂冰)等食物，好有趣。

阿森一族商品被搶購一空，可真夠受歡迎的！

七十一把美國十二家分店改裝成Kwik-E-Mart，其實是為了配合即將上畫的阿森一族電影。這宣傳手法真有創意。

北灣一日遊

昨天我、男友和他兩個表妹一行四人開車去了三藩市北灣遊玩。第一站去Marin Headlands，這天天公造美，沒有霧，金門橋看得很清楚。

之後去了Muir Woods看加州紅木，遊人很多。

在Mill Valley吃了午餐後去Sonoma，到達時已經五時，酒園都關了，沒能試酒。前往Calistoga，去了Petrified Forest看矽化木，又去了Old Faithful Geyser看天然噴泉。

最後經Napa回去，中途停下來拍了些酒園照，才開車回南灣。