矢車菊

四月初在後園種了些矢車菊(Bachelor's button)，到現在還沒有三個月，已經開花了！這包種子是我兩年前買下的，只有五六顆成功發芽，我也沒特別打理，只是每天澆水，除了兩次草，沒想到這樣快便開花，真好。改天我多買些種子來種才成。

蜂鳥餵食器

我們在後園放了一枚蜂鳥餵食器，每天都有蜂鳥光顧。我們坐在飯桌看蜂鳥不停的拍翼，像直升機般懸空停在餵食器前，把又長又尖的嘴巴插入花瓣型的開口，享用我們為牠煮的糖水。蜂鳥小巧玲瓏，惹人喜愛，可是防衛性很高，一隻蜂鳥找到了餵食器之後便會坐在附近的樹枝看守，其他蜂鳥飛來這餵食器吸食，牠便會從樹叢中飛出來，把入侵者趕走。

我們的餵食器容量不大，只有120cc，平均每兩天便要加添食物。蜂鳥食物很易煮，用1:4的糖加水煮開，擱涼了就可以入瓶。後園這隻蜂鳥幾乎成為了我們的寵物，我們高高興興地為牠煮糖水，看牠優雅地飛翔，為生活增添不少樂趣。

半停電

昨晚放工回家，開燈，燈泡只有平常一半的亮，光管則開不到。男友找來電力計，發現電壓從正常的120V減到48V｡我們打電話去電力公司查問，原來這次故障影響1500住戶，他們已派出了維修人員，預計兩小時內電力將復正常。這可是我第一次遇到半停電呢！

開瓶器

星期六朋友來我家吃飯，帶了一瓶紅酒來。他們知道我倆都不喝酒的，可是沒想到我們連開瓶器也沒有，結果我們要用螺絲和鉗子來開瓶，尷尬萬分。今天我們趕緊去買了一個開瓶器，還有一打酒杯，下次要喝酒就不會這樣狼狽了。

Row, Row, Row Your Boat

英文有一首童謠叫Row, Row, Row Your Boat，歌詞是這樣的：

Row, row, row your boat,
Gently down the stream.
Merrily, merrily, merrily, merrily,
Life is but a dream.

最後一句Life is but a dream，翻譯成中文就是「人生不過是一場夢」。我總覺得童謠說這樣深奧的話有點格格不入，不過原來這童謠有好多版本的，上星期我在火車上聽到一位母親對她的女兒這樣唱：

Row, row, row your boat,
Gently down the stream.
If you see an alligator,
Don't forget to scream.

這版本最後兩句改成「如果你看到鱷魚，別忘了尖叫」。這才像童謠啊！

Comme Une Image

昨晚我們看了法國電影Comme Une Image。女主角Lolita的父親是個名氣很大的作家，擁躉無數，身邊不欠阿諛奉承者，令他自大狂妄，目中無人。Lolita有一把優美的聲音，她努力練歌，希望出人頭地，更希望獲得父親的認同。電影描寫Lolita和她父親的父親關係，Lolita很有歌唱天份，可是她活在父親的影子下，十分厭倦討好她來巴結父親的人們，加上父親對她漠不關心，自信心很低。

這電影好看的地方不在故事曲折，而在細膩的人物描寫。我很替Lolita不值，也很討厭她那自負的父親。

評分：★★★★★

Bay to Breakers 2007

今天是一年一度的Bay to Breakers賽跑活動，Bay是指三藩市灣，Breakers則是破浪者。活動由三藩市灣的Embarcadero出發，跑到金門橋公園的太平洋海岸，全程十二公里。我和朋友們用攀山繩串成百足，在成千上萬的人群中半走半跑的完成了十二公里。這可是我第一次跑這麼長呢！沿路我們看到了很多鬼馬打扮，好玩得很。

附：我的GPS記下的路線。

騎單車上班日2007

又是騎單車上班日(Bike To Work Day)了！今天我比平日早起，用了一小時騎單車上班。洗澡後開工，有點昏昏欲睡的感覺，不過沒有睡着就是。傍晚騎單車回家，沿途不時傳來陣陣茉莉花香，好寫意。如果我住得近公司一點的話，多點騎單車上班也不錯。

小茴香長高了

後園的小茴香長高了，不再像小草，反而有點像水族箱的水草。

生日派對

今天去了朋友家參加他的生日早午餐派對，一進門便看到桌子整齊的放好了餐巾餐具，碟子上是餐單，印有壽星公的卡通圖像，還有十二道菜！我們吃得走也走不動呢。

Grammar Girl

我常聽一個叫Grammar Girl的podcast，主持人提供了很多英文文法的小貼士，大部分我都用得到，可是有些我學英文時已經學了，聽podcast才知道美國人反而不懂，覺得很有趣。好像她說不少人分不清e.g.和i.e.，我學e.g.時老師說這是for example的意思，我記下來就是，從沒有想過它跟i.e.看起來差不多，所以沒有分不清的問題。母語是英文的人要自已從日常生活的例子推算這些拉丁文簡寫意思，反而不及我們外國人學得容易呢。

聖荷西大會堂的遊隼寶寶

聖荷西大會堂的屋頂有一對遊隼(Peregrine Falcon)，住在矽谷的牠們可有自己的webcam呢！牠們上星期孵出了三隻雛鳥，在webcam可以看到牠們餵寶寶，十分可愛。

延伸閱讀：

• Santa Cruz Predatory Bird Research Group at UCSC
• City Hall delivers heavily watched falcon triplets (聖荷西水星報 2007年4月29日)
• All a-flutter over falcon family (聖荷西水星報 2007年5月5日)

火焰舞

昨晚去了三藩市看Temple of Poi的火焰舞表演，十分精彩。英語有句諺語叫A picture is worth a thousand words，就讓我在這兒貼幾千字給大家看吧！

公路溶掉了！

昨晚四時一輛運油車在I-580公路爆炸，高溫溶掉了一段架空公路的結構，以致橋面倒塌。

我看到這則新聞圖片，覺得好不可思議。

《神哉中華》芭蕾舞劇

今天我們去了看聖荷西芭蕾舞團的芭蕾舞劇《神哉中華》(Middle Kingdom)。《神哉中華》以中華文化為主題，在芭蕾舞中加入了武術、特技、絲帶舞等元素，中西合壁，時而優雅，時而活潑。優雅的我最喜歡女媧娘娘的絲帶舞，她腳跳芭蕾舞，手撥絲帶棒，像仙女般飄逸。活潑的我最喜歡十二生肖那一場，十二種動物各有特色，靈蛇野艷，猴子俏皮，公雞高傲，有趣得很。

呼拉圈名稱由來

相信大家都知道呼拉圈是什麼，可是你知不知道呼拉圈為什麼叫呼拉圈？

呼拉圈英文叫hula hoop，呼拉是hula的音譯。其實hula就是夏威夷的草裙舞，玩呼拉圈的姿勢和跳草裙舞的姿勢十分相似，因而得名。

米奇牌番茄？

今天煮晚餐時看到番茄的標籤有Mickey字樣，心想難道迪士尼進軍蔬菜市場？小心一看，原來是米奇DVD的廣告。連番茄也不放過，現在的廣告真是無孔不入。

Diana Wynne Jones

我們看了宮崎駿的哈爾移動城堡，覺得情節交代得不太清楚，就去圖書館借了Diana Wynne Jones的原著Howl's Moving Castle。宮崎駿在動畫加插了戰爭情節，這是原著沒有的，看了原著之後我覺得有點格格不入。

看完了Howl's Moving Castle，我借了續篇Castle in the Air來看。這和Howl's Moving Castle一樣情節緊湊，魔法奇幻，而且笑料百出，十分好看。

Diana Wynne Jones寫了很多奇幻小說，看來我有一陣忙了。

小茴香發芽了

四星期前種下的小茴香發芽了。最初我不太肯定那是雜草還是幼苗，幸好我沒有撒種，而是整齊地種了五列，所以在那五條線上長出來的就是小茴香啦！

小茴香幼苗看起來像草，還有些羽毛狀的葉子。

瀬戸寿司

今天我們去了瀬戸壽司(Seto Japanese Cuisine)吃日本菜。這兒採用傳統日式裝修，侍應生都穿和服，氣氛很好。翻翻菜單，菜色五花八門，有居酒屋小食、天婦羅、拉麵烏冬、壽司魚生等，各式各樣。我們點了好些菜餚：

はまち手巻

油甘魚手卷

えび手巻

蝦手卷

うににぎり

海膽壽司

ネギトロ

碎蔥吞拿魚腩細卷

いくらとうずらにぎり

三文魚子鵪鶉蛋壽司

焼鳥

燒雞串

お好み焼き

什錦燒

我們很喜歡這兒的海膽壽司，口感十分嫩滑，而且不太鹹，味道剛好。我看到今天有NEGI TORO，以為是トロにぎり，上菜才發現是細卷，還有蔥的，未能大口享受肥美的吞拿魚腩，有點失望。最後一味是什錦燒，上面撒了柴魚絲，一擺一擺的，好可愛。

瀬戸壽司氣氛好，菜色多，味道純正，價格公道，我們很喜歡。

評分：★★★★★

Le Petit Bistro

我們今晚去了Le Petit Bistro吃法國菜。我們點了是日例湯，是韭菜湯（Leek soup),不錯。主菜我點了巴黎芝士焗帶子（Coquilles St. Jacques a la Parisienne)，奶油味很濃，點麪包很好吃。他要了橙汁烤鴨(Canard Croustillant a l'orange)，我試了幾口，鴨子皮脆肉嫩，也很好。甜品我吃法國薄餅（crêpe),他吃倒扣蘋果撻（tarte tarin)，OK。

這兒的食物不錯，但是有點貴，而且佈置有點土。我還是比較喜歡Café Brioche。

評分： ★★★☆☆

貓的報恩

昨晚看了宮崎駿的「貓の報恩」，只有75分鐘長，感覺就像卡通片。我很喜歡片尾的歌曲，是つじあやの的「風になる」，在這兒跟大家分享分享。

帕羅奧多灣地觀鳥

今天我們去了帕羅奧多灣地(Palo Alto Bayland)觀鳥。這保護區在舊金山灣的濕地上，水鳥成群，我們帶了望遠鏡、照相機、觀鳥書，細意觀賞，看到了很多不同種類的雀鳥，以下是我最喜愛的幾種：

美洲反嘴鷸 (American Avocet)

西美草地鷚 (Western Meadowlark)

大白鷺 (Great Egret)

棕硬尾鴨 (Ruddy Duck)

黑頸高蹺鴴 (Black-necked Stilt)

除了觀鳥之外，我們沿途還玩了地理藏寶，一共找到了五個寶藏呢！

種小茴香

去年十二月我在朋友家喝了小茴香茶，說好了要在我家種小茴香。她兩星期前給了我小茴香種子，今天我終於把種子種到後園，希望不會被鳥兒吃清光吧！

春天到，野花開

友人上星期去了Henry Coe State Park，看到了很多野花和雀鳥，昨天和我們又去了一趟。

我們一時多出發，先去了青蛙湖(Frog Lake)，在那兒吃三文治作午餐。我們坐在湖邊，對岸的樹上有不少雀鳥，其中最特出的是橡樹啄木鳥(Acorn Woodpecker)，頭頂是紅色的，遠遠就可以認出來。

我知道這兒有地理藏寶(geocache)，吃飽了便去找，很快就找到了，叫大家來看。大家看到了寶箱都很興奮，問我地理藏寶是什麼玩意。

午餐後走Flat Frog Trail，沿途看到了不少野花，拍了好些相片。

接着是Forest Trail，這是一條樹木徑，入口有一本小册子，指出沿途的植物。我們看到了生長在橡樹上的槲寄生(mistletoe)，一團一團的，我以前還以為是鳥巢。有一站是poison oak，我早已聽說這植物會令皮膚紅腫發癢，今天看到了它的盧山真面目，趕緊認下來。另外我們還看到了月桂葉(bay leaf)和鼠尾草(sage)，我們用手摸摸這些香草，再嗅嗅指尖，香味已經很強。

最後我們走了Springs Trail回去，看到了一隻野火雞(wild turkey)，一群鵪鶉(quail)，還有四頭鹿，收穫真豐富。

附：這次遠足的kmz檔。

再戰太浩湖

這週末我們又去了太浩湖(Lake Tahoe)。和上次一樣，我也是玩單板滑雪(snowboarding)。

我們星期五下班開車去太浩湖，睡醒便去Ski Heavenly玩。我最初依然總轉過頭，下午有一次在比較平坦的山坡試了網友kafailo教的秘訣：用前腳作重心，側身向前，後腳一踢，右轉成功！那一刻我感覺十分平穩，之後往左輕輕一擺，保持眼看前方，就轉了向左邊，也十分平穩。我很高興，想多多練習，可惜已是四時，吊椅停駛，只好乖乖回酒店休息。

星期天起來，一心要練成左右轉，怎料右腳腳踝後方踵了一塊，我走路也一拐一拐的，勉強滑了一趟，但我只能落葉式(falling leaf)下山，一點也不好玩，於是我上午沒滑，坐着養傷。中午大家吃三文治作午餐，我的腳踝好了好多，吃飽就去了滑。我可以控制雪板，不過我的腳踝還是隱隱作痛，幸好滑了一趟之後已經不痛了，我舒了一口氣。我把握時間練習，到後來已可以在平坡連續左右轉數次，高興得要命。

我現在只可以在平坡左右轉，在斜坡我還是會向後靠，繼而跌倒。不過我已經很高興啦！

機場藝術

上次回香港時在機場的藝術展覽看到一件陶器，兩隻茶杯凌空各自倒出深淺啡色的飲料，形成兩張臉孔，在濺起的水花中吻着。看看標題，我不禁會心微笑：「鴛鴦二世」。咖啡奶茶是鴛鴦，情侶也是鴛鴦，妙極妙極。

在機場舉行藝術展覽實在是個好主意。旅客辦好登場後大多無所事事，與其坐着等上機，不如逛逛機場，看看藝術品，舒展筋骨之餘更可陶冶性情。

延伸閱讀：

• 香港藝術館-特寫－香港特色的「鴛鴦」
• 46位藝術家聯展陶藝「鴛鴦」為題
• 曾章成簡介

鐵道任務美洲版 Ticket To Ride

昨晚和男友去朋友家玩遊戲，我們四人玩了鐵道任務美洲版(Ticket To Ride)。美洲版是鐵道任務第一版，沒有歐洲版的隧道、渡輪和火車站，也沒有德國版的乘客。美洲版開始是車票是三選二，不像歐洲版和德國版的四選二靈活。我的三張車票都在美國中部，中等長度，也就是說要用不少兩段長的鐵路。我選了兩張重疊較多的，但也用了不少時間來完成。男友建的第一條鐵路是Toronto-Deluth，第二條是Deluth-Helena，第三條是Helena-Seattle，連取45分，看來他有張連接東西岸的長車票。果然他的兩張車票是Vancouver-Montreal和Montreal-Atlanta，他很早便完成了，餘下的時間專找長鐵路來建，取分之餘還拿到最長鐵路的10分，遠遠拋離我們，成了大贏家。

我看他一口氣建三條六段長的鐵路已知道他會贏了，可是除非我放棄我的車票，我總得建那些小段鐵路。之後我想，不知道有沒有人一開始就不理車票，單憑建六段長的鐵路得勝呢？六段長的鐵路值15分，如果放棄的車票是7、8分的話，一條六段長的鐵路就可以抵消了，這說不定比爭地盤容易。

冬菇瘦肉粥

家裏的法國人病了，我們香港人生病多吃粥，我可不知道法國人生病吃些什麼。問他，他說：「就吃粥好了。」

我試過幾次煲粥，都是水太少，變了「飯仔」。這次把心一橫，用一比十的比例，居然成功了。另外我在網上找秘訣，學了用壽司米，先浸水，再用開水來煲，佐料要分開煮。

好，讓我把食譜記錄在這兒，下次煲粥作參考。

材料：

• 壽司米 100ml
• 冬菇 數朵
• 瘦肉 135g

做法：

冬菇切絲，浸水備用。壽司米浸45分鐘，放進1000ml開水大火煮開，轉小火煲半小時，不時攪拌。半小時後不停攪拌，再煮10分鐘。

瘦肉切絲，加鹽。用少許油炒冬菇和瘦肉，之後加到粥內，一起煮5分鐘。

忌廉磨菇焗羊扒 Côtelettes d’agneau Murillo

我們又煮法國菜啦！這次煮的是忌廉磨菇焗羊扒(Côtelettes d’agneau Murillo)。忌廉煮滾，加混和了少量牛奶的蛋黃，倒入切碎磨菇，備用。用牛油煎羊扒，放進焗盤，淋上忌廉磨菇，灑上芝士，入焗爐焗到芝士金黃色就可以上碟了。

我們的忌廉磨菇汁水分太多，下次磨菇不用切得太碎，倒入忌廉前另外煮乾水分，看看會不會好一點。

月出‧月蝕

今天有月蝕，在加州只可以在月出時看到一丁點，不過我們還是登上了一小山丘去看。路上遇到一位溜狗的女士，她告訴我們山坡上有一隻穴居貓頭鷹(burrowing owl)，我們上去時留神看，果然看到了可愛的貓頭鷹。

坐在山丘圓頂等月蝕，等了十分鐘，月亮終於從東方的山脈慢慢升起來。這可是我第一次看月出呢！

我們看呀看，月亮還是圓圓的。看了半小時，才想到可能只在月亮從地平線出來那一剎那可以看到月蝕，到月亮從山脈後面爬出來已經太遲了。

沒看到月蝕，但看到了貓頭鷹和月出，也不錯。

蘿蔔糕與菜乾粥

上星期我買了一磚蘿蔔糕慶祝新年，可是去了太浩湖滑雪板，沒吃，今天切幾片煎來當早餐。我家有新年吃菜乾粥的習慣，我吃着蘿蔔糕，想着在家過年的景象，就好想好想吃菜乾粥。可惜我一無菜乾，二不會煲粥，這菜乾粥看來是吃不成的了。

有朋自遠方來，滑雪板去！

朋友從波士頓來灣區見工，適逄總統日假期，星期一不用上班，我們一行三人去了太浩湖(Lake Tahoe)玩單板滑雪(snowboarding)。

星期六晚上朋友到達三藩市，我們星期日八時出發，十二時到達太浩湖。先在旅館吃點三文治作午餐，才去Ski Heavenly滑了兩小時雪板。星期一我們一早起來，九時多玩到四時，除去午餐時間足足玩了六小時，過足了癮。

之前我只會落葉式(falling leaf)，也就是平放雪板，左右左右的之字形下山。這次朋友耐心的教我轉彎，左轉我很自然，右轉我總轉過頭，雪板反方向下山。朋友叫我右轉後讓雪板平放，稍停一下，之後才左轉，我總是做不到。可是我可以反方向落葉式下山一會，拖慢一點，再把頭往左看，就可以左轉了。學會了這招後我不停練習，有一次沒有轉過頭，直接右轉成功呢！這冬季我一定要再去太浩湖一趟，練成左右轉，便可以瀟灑下山了。

恭喜發財

由小看到大的新年廣告：恭喜發財，美源髮彩恭喜大家發財。

在此祝大家身體健康、心想事成、豬年行大運！

粟米紅蘿蔔湯

這湯只需要粟米、紅蘿蔔和豬肉，材料不用去華人超級市場買，比較方便。我把豬肉加鹽醃過夜，出水，之後放冷水煲粟米、紅蘿蔔和豬肉，喝之前加鹽便可以了。

忌廉菠菜

我們又煮Cuisine Facile了。今天煮的是忌廉菠菜(Épinards à la crème)，除了忌廉和菠菜以外原來要下很多香芹的。和之前跟Cuisine Facile煮的菜一樣，這忌廉菠菜做法簡單，味道正宗，真的很不錯。

一束香芹

在超級市場買的香芹(parsley)，包裝精美，遠看還以為是一束鮮花呢。

蘇比斯洋蔥豬扒 Côtes de porc Soubise

昨晚我們煮了Cuisine Facile的蘇比斯洋蔥豬扒(Côtes de porc Soubise)，食譜說預備時間15分鐘，烹調時間15分鐘，可是我們頭尾足足用了45分鐘，主要花時間弄精煉牛油(clarified butter)。用精煉牛油煮洋蔥，煮了一會加白酒，之後下一點芥辣，配上煎豬扒，再灑上細香蔥就可以了，部驟不算複雜。

我們不知道用多少牛油才可以有40克精煉牛油，弄多了一點，因此洋蔥比較油膩，但是很香很好吃。

Podcast學法文

沒上法文課半年多了。我買了些法文故事書，打算看故事學生字，可是我太沒恆心了，故事書看了幾頁便放在一旁。自從買了ipod shuttle之後我多聽了podcast，其中之一是Learn French By Podcast，我覺得很好。

Learn French By Podcast每課約十分鐘長，課文是一段對話，開始時播兩次，讓你看看自己聽得懂多少。之後主持人解釋對話中的句法，每種句法他都會由淺入深的講解，然後再舉其他例子，教你對話以外的用法。最後他重播整段對話，有了解釋易明得多，我通常聽得懂七七八八，很有滿足感。

法式蔬菜雜燴 Ratatouille

Ratatouille是法國普羅旺斯名菜，有茄子、洋蔥、意大利瓜 、青椒和番茄，味道不濃，清清淡淡的很好吃。我之前按Better Homes and Gardens的食譜做過一次，不大對頭，這次去法國買了本叫Cuisine Facile的食譜，有Ratatouille，昨晚我們試做，十分好吃。比較兩款食譜，Better Homes and Gardens的青椒和蕃茄太少，意大利瓜太多，而且煮的時間太短，蔬菜味道沒有混和，所以不太好。

我們昨晚做了兩餐的份量，今天午餐翻熱來吃，味道依然很好。這道菜不太難做，可以冷吃也可以熱吃，而且沒有肉，茹素的朋友也可以吃。下次朋友請我們去potluck大食會時我們會做這道菜帶去。

延伸閱讀：我的食譜

布爾日的聖誕

我們聖誕節正日到達巴黎戴高樂國際機場，他爸爸接我們去布爾日(Bourges)到他嫲嫲家過聖誕。

我在大華超級市場買了些核棗糕、杏仁餅、鳳梨酥做禮物，大家都覺得很有趣。晚上吃聖誕大餐，先是香檳和小咸撻，頭盤是無花果果醬配蜜糖麵包和鵝肝醬配小多士，主菜是蘋果栗子鹿肉，之後不少得的是芝士和麵包，還有聖誕樹幹蛋糕(Bûche de Noël)和朱古力籃。這晚餐稱之為聖誕大餐真是當之無愧。

之後數天我們留在布爾日，參觀了聖伊田大教堂(Cathédrale Saint-Étienne)和雅克心宮(Palais Jacques Cœur)，其餘時間則在他嫲嫲家和親戚見面。

星期四我們和他爸媽去了羅亞爾河谷(Val de Loire)看城堡。我們先去了雪瓦尼堡(Cheverny)，在門口看了這在丁丁歷險記出現過的城堡。之後去香波堡(Chambord)。這堡壘很大，很有氣派，我最喜歡中央的雙螺旋樓梯。在城堡外的餐廳吃了午餐，之後去布洛瓦堡(Blois)。布洛瓦堡不及香波堡大，可是室內的佈置比較豪華，我尤其喜歡牆上金碧輝煌的法國鳶尾(fleur de lys)徽章。四時多離開，五時到達雪濃梭堡(Chenonceau)，可惜已關門，未能看到這橫跨在雪河(Le Cher)上的城堡。

我們就這樣子在法國輕鬆渡過了一星期。

香港地圖

Google Maps有香港地圖了！除了香港以外今天新增的還有印度和新加坡。我的兩個好友剛好一個是印度人，另一個是新加坡人，我趕緊email通知了她們。

小茴香茶

昨晚到朋友家吃晚飯，飯後朋友給我們喝小茴香茶(fennel tea)。我很喜歡大茴香anise，也就是八角，可是卻很怕小茴香fennel，嫌它的味道太濃。朋友說小茴香茶跟煮菜的小茴香味道完全不同，我半信半疑地喝了一口，一喝就愛上了！這茶甘甘甜甜，喝下去有點辛香，我說不出的喜歡。朋友有小茴香的種子，但是住在公寓，沒辦法種，我叫她把小茴香種在我家的後園。她聖誕節回歐洲，我們約定一月她回來後來我家種小茴香，夏天我們就可以在家採小茴香曬茶了。

去法國過聖誕

今天早上我們忽發奇想，如果我們24號出發，聖誕節正日才到法國，機票會不會便宜一點呢？上法航網頁看，果然便宜一點，可是仍然比淡季貴很多。我們左想右想，身邊的朋友要不是回家過節，就是家人來探望，我們兩個留在這裏也是自己發呆的多，最後決定還是去法國過聖誕。

兩三天前我們還說會待在家裏，今天已買了去法國的機票，可真是峰迴路轉呢！

聖誕假

聖誕節快來了，公司12月22日到26日是假期，12月29日到1月1日也是假期，只要請三天假就可以串成11天。我們應好好利用這假期外遊，可是我們沒有提早安排，現在的機票貴得要命，我們對外遊的興趣大減。真羨慕家人在附近的朋友，不用坐飛機就可以回家過節。我倆呢？去香港機程12小時，去法國機程也是12小時，要回家過節總得提早安排。看來今年聖誕假我們還是待在家裏的多。

銀色的音樂夾

我想買mp3機好一陣子了，可是買不知道哪款才好。本來打算買容量大、有螢光幕的，播音樂之餘旅行時可以用來存放數碼相。在網上找到了這種mp3機，發現傳送速度都很慢，每晚在酒店要等個多小時傳送相片到mp3機，還是多買記憶卡比較方便。

改看小的mp3機，第二代ipod shuffle小巧玲瓏，是個銀色的音樂夾。我越看越喜愛，想了幾天，就買下來啦～

數碼相的煩惱

我們用數碼相機用了好幾年了。數碼相不用沖印，十分方便。正因如此，我們不像拍菲林時小心選景，覺得好看就拍，有時同一景物拍三四張，打算回到家裏才選出自己喜歡的。這次旅行我們用數碼相機拍下了許多許多照片，回來差不多一個月了，相片還未整理好。有時想想，我們不用付花錢沖印數碼相，但是整理方面卻花費不少時間呢！

吃喝玩樂在香港

回港四天，我們的活動主要是吃、吃和吃。星期四到達香港，人比較累，沒去什麼地方，只是晚上去了嫲嫲家吃飯，十來人吃燒肉燒鴨壽司蔬菜魚蝦蟹，飽得走也走不動。星期五入南丫島，在榕樹灣吃蒸魚、炒蜆和鹹魚雞粒炒飯，之後走往索罟灣，中途吃了山水豆腐花，到了碼頭還吃了雪條。星期六先去中環大會堂飲茶，之後坐天星小輪去尖沙咀加連威老道逛街購物，來一客下午茶，再去銅鑼灣逛時代廣場，才去有骨氣吃火鍋。星期日我們一家人去寶福山看爺爺，之後去飲茶，再用媽媽在莎莎買護膚品送的入場劵進沙田馬場，用10元買了一注獨贏(沒中)，10元買了兩個甜筒(很好吃)。下午和同學去唱卡拉OK，竟然包自助火鍋，我們弄了些魚蛋冬菇吃試試，留肚和家人吃晚飯。

所謂吃喝玩樂，其實還是吃的多。

回香港啦～

我們下星期三去香港，停留四天，之後和家人一起去黃山和杭州遊玩，回港再停留三天，之後去東京玩四天，才回三藩市。我兩年沒回香港了，很期待啊～

勝利女神飛彈

勝利女神飛彈是什麼東西？今天我去了三藩市北面的Nike Missile Site SF-88參觀，回來在網上找資料，才知道Nike Missile中文叫「勝利女神飛彈」。好一個奇怪的譯名，我還是用她的英文名字來稱呼她吧！

Nike Missile是冷戰時期美軍的地對空飛彈系統，全美有280座發射場，SF-88是其中一座。我們在這兒看到了飛彈的警戒雷達、引導雷達、控制室，當然還有飛彈本身。

我們看到飛彈上升和下降，我手慢，只拍到下降的片段。

我對軍事沒什麼興趣，可是這兒可以看到飛彈上升和下降，我覺得很有趣。

酒園遊記

秋高氣爽，正是葡萄的收成季節，我想看看葡萄藤上一串串的葡萄，便開車到離我家才20分鐘的Picchetti酒園逛逛。泊好了車，也不知道葡萄藤在哪兒，便隨便往山上走走看。我們找不到葡萄藤，可是這小徑很好走，我們走了1小時才決定回頭。

沿途的風景

回到酒園，看到一隻孔雀，一點也不怕人，我看是酒園養的。

孔雀

剛打算離開，我們看到對面的山丘一片翠綠，原來葡萄藤在那兒！開車上山，葡萄藤就在路旁，可惜沒辦法停車，只可以在車上看幾眼。看來我要去一趟Napa Valley才可以近距離觀賞葡萄藤上的葡萄了。

十萬里

今天我們的私家車里數剛達到十萬英里，無聊的我拍了這紀念照。

太浩湖兩天遊

九月的第一個星期一是勞工日(Labor Day)，我們怕擁擠，本來打算留在家裏休息，但我們的同事邀請我們去太浩湖(Lake Tahoe)玩，我們只在冬天去過太浩湖滑雪，想去看看夏天的美景，便應邀去了兩天。星期六駕車往太浩湖，下午四時半到達。我們趁天還未黑去了鷹湖(Eagle Lake)徒步，途經兩條瀑布，差不多半小時便到達鷹湖。

鷹湖

鷹湖上有一個小島，仔細一看上面坐了一個人呢！過了一會，來了一架直升機，繞湖轉了幾圈，也不知所為何事。

鷹湖上的直升機

進南太浩湖城(South Lake Tahoe)，入住酒店，同事已經吃過晚飯了，我倆去了Greenhouse Restaurant，他們有兩款在客人面前調製的甜品Banana Foster和Cherries Jubilee，用牛油和糖煮水果，然後加酒，再點火，就好像看表演一樣。我們點了Cherries Jubilee，牛油和糖的份量多得嚇死人，但又很好吃，只好邊吃邊安慰自己今天去了徒步，多吃甜點也不必太內疚。

第二天我們很晚才起床，直接吃午餐，之後去Cascade Lake徒步。在Camp Richardson大塞車，我們下午報了名坐船遊湖，不夠時間徒步，只在Inspiration Point拍照，便要趕去太浩湖東岸的Zephyr Cove上船。

Inspiration Point

我們由東岸的Zephyr Cove坐船到西岸的Emerald Bay，船上有很多中國人，而且大部分是說廣東話的，感覺有點像梅窩渡輪。一個小時後到達Emerald Bay，這兒的水看起來真的像綠寶石的碧綠，很美。灣內有個叫Fanette Island的小島，上面有間小屋，好可愛。

Fanette Island上的小屋

遊湖完畢已七時，我們駕車回三藩市灣區，結束這太浩湖兩天遊。

清蒸黃花魚

今天我第一次蒸魚，在大華超級市場買了一條0.92磅的黃花魚(Yellow Croaker)，超級市場有免費劏魚服務，回來我把魚沖洗乾淨，抺乾，加薑絲、蔥絲，猛火蒸九分鐘，之後倒去濁水，淋熟油，再加上蒸魚豉油便大功告成了。

我在網上找蒸魚時間秘方，各家各說，我隨便選了九分鐘，沒想到時間剛好。黃花魚沒有碎刺，家裏的法國人吃得津津有味。今天蒸魚一舉成功，以後我家桌上又多一款菜餚啦。

BANG 16: Amazing Bang

星期六我們參加了BANG 16智力尋寶。BANG是Bay Area Night Game的縮寫，在三藩市灣區各城鎮舉行。尋寶遊戲四至五小時長，開始時每隊三至五人的隊伍有一張地圖、一份答案表和一條謎題。解決了謎題，在答案表查出下一地點，到那兒取下一條謎題，直到終點。第一隊到達終點的隊伍便是羸家，可以挑選其他隊伍帶來的禮物。

BANG 16模擬《奪寶奇Show》(Amazing Race)，起點在Los Gatos，終點在Saratoga，中途有繞道(detour)、路障(roadblock)、凍結(yield)和中繼站(pit stop)。我沒有看過《奪寶奇Show》，但我覺得這模擬版本十分好玩。

成績表謎題

我們得了第三名，有資格選禮物。我選了一盆捕蠅草，這可是我的第一株食蟲植物呢。

哈利農場 Harley Farms

我們昨天去了Pescadero的哈利農場(Harley Farms Goat Diary)參觀。哈利農場養了二百多頭山羊，牠們很好奇，我們一進去牠們便蜂擁而上，嗅嗅我們的褲子，咬咬我們的衣服。其中一頭叫Lisa的醋意甚濃，如果我們摸其他羊而不摸牠，牠會用頭撞開另外那頭羊來爭寵的。

好奇的山羊

看了山羊，工作人員帶了一頭山羊進擠奶棚，他示範了擠奶，然後讓我們試擠。我本來以為擠奶很難的，看了示範一試，並不太難。

試擠羊奶

最後是芝士工房，工作人員講解了造芝士的過程，之後我們試了新鮮的Ricotta芝士和chèvre芝士。這款chèvre芝士叫Monet，裏面有香草，外面以花瓣裝飾，好看又好吃。我們買了一塊7oz的回家，一個晚上就吃了一半啦～